☆★部屋の模様替え★☆

　　こんばんは、yukaです　　
　　つい最近、部屋の模様替えをしました　　冬本番に備えて、電気絨毯を敷いたり、ストーブを出したり。。。　　そして部屋を全体的に暖色の茶色に統一しました　　色の持つ力ってほんとスゴイですよねぇ　　暖色を使っただけで一気に部屋が温かくなったような気がしました　　色が人間に与える体感温度は、実際とは３度ほど違うらしいです　　だから夏には、寒色系の青などを取り入れたらだいぶ涼しく感じるそうです　　色を変えるだけでそんなに体感温度が変わるなら、色は一番の節約術かもしれません。。。　　今、もし壁も家具もカーテンも小物もみ～んな暖色に変えたとしたら、寒いという京都の冬を安く乗り切ることができるでしょうか。。。　　でもその前にリフォーム代が高くついて、余計な出費になるかもしれませんね。。。　　ん～....一人暮らしには気温も気持ちも懐までも寒い冬になりそうです。。。。　　　

やっぱり故郷が①番っっ o（≧∀≦）o

　　こんばんは、yukaです　　実は昨日まで実家に帰省していました　　京都に帰ってきた今日もまだ故郷ボケが抜けていないので、今日はわたしの故郷の方言でしゃべりたいと思います　　　
　　やっぱり地元は最高じゃわぁぁ　こまい頃から一緒におった友達にも会えるし、道にも迷わんし、空気もおいしいけん　　ほなけんど、中途半端な時期に里帰りしたけん、県外に行っとる友達に会えんかったんが残念じゃ　　ほんで、地元いんで一番ビックリことがあったんやけど、なんと地元にスタバができるらしいんよ　　これはほんまスゴイことなんじょ　　あの田舎にスタバができるんや考えられんわぁぁ　　これはお祝いに赤飯炊かなあかんでぇぇ（笑）　つい最近ミニストップとセブンイレブンができてびっくりしたところなのに　　地元がほうやって発展していくんは嬉しいことやけど、でも、田舎やけんこそ落ち着くんやけどなぁぁ。。。　　次地元帰ったときは何ができとんだろなぁぁ。。。　　　
　　さぁ、ここで問題です　
　　わたしyukaの故郷は一体どこでしょう　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　注：方言シリーズ、多分続く。。。。

学校の帰り

　こんばんは、モリソンです今日は４連勤の最終日最後まで頑張りまっす
　話は変わりまして、今日の学校の帰りの話。バイトがある為足早に学校を立ち去り、いつものように最寄りの駅に着いたのですが、駅で僕はある男性に声をかけられました。その男性は汚れた服を着て、破れかけた靴を履いていました。僕はその男性は道を聞いてきたのだ、と思っていました。しかし見当違いでした。「電車に乗る金が足りないのでちょうだい」と言ってきたのです。少したじろいだのですが「いくら？」と聞くと「８００円くらい」と言われ、財布を取り出し、小銭を見ていると、なんとその男性が財布を覗き込んできたのです。僕はもぅたまらなく気持ち悪くて、１０００札を渡して逃げ去ってしまったのです。
　僕は実は大学で、社会学部地域福祉学科所属しており、社会福祉について勉強しています。中でも僕は生活困窮者に対する国の支援制度（生活保護など）や今後どうしていうべきか、という事について最近興味を持って勉強しています。この問題について考えているうちに僕の中で「生活に苦しんでいる人は、その人自身も悪いが、日本の社会が悪い面もある。だからそういう方達に差別的な目で見る事は絶対にしてはいけない」という一つのこころが芽生えていた・・・はずでした。でもその時、男性を気持ち悪いと感じ、こんな人にだけは絶対なりたくないと思って、男性を完全に見下していました。自分は今まで奇麗事ばかりで、実際は偏見を持った人間だったんだなぁ、と痛感しました。僕は情けないなぁ、と思った学校の帰りでした。長々とすいません。モリソンでした。

サッカー話です☆

おっくんです今日の朝はポカポカ陽気だなぁと思っていたのですが、今はなんだかかなり曇ってきました風も強そうなのでテンションが低いです
最近サッカーがなくてかなりへこみぎみですでもでも、最近の海外のサッカーはすごいですね特にクラシコ（バルセロナレアルマドリー）はすごかったなんといってもロナウジーニョあのドリブルは感動ものですよねますます目が離せないって感じです僕も負けじと１２月は頑張りたいと思います　

あまから手帖

　先日、我らがあいあい亭が「あまから手帖」に紹介されたのは、ご存知の通りなのですが、あまから手帖つながりで先日、『ぴっかり食堂』さんにお邪魔しました
紹介されていた通り、鶏がらベースのスープが絶品！私のお勧めはマオタン麺。具材はほとんど何も入っていないのですが、スープがおいしすぎて満足
八幡においしいラーメン屋さんがあるという噂は聞いていいたのですが、こんなにおいしいなんて、感激。
当たり前ですが普段はすうたまをよく食する私にとって、マオタン麺はスープも麺も逆のタイプの麺で嬉しくなりました。
ご近所の皆さん、ぜひ全く違った麺を楽しんでみてください！！

MGR

ラーメン銀閣 これぞ職人の技

豚骨・鶏がらスープに醤油をミングルした、所謂京都ラーメンとは違う、独特な味わいのラーメンを提供する『ラーメン銀閣』。
当店のMGRが「一度行ってみたら。プロフェッショナルな動きは勉強になるよ！」と言うので、行ってみました。

これまで、数え切れないほど、通過している1号線赤池交差点近く。
しかし、一度も『ラーメン銀閣』を認識すらしませんでした。
「何か、店があったかな？」という意識ぐらいは、あったかもしれない、というレベルです。
話によると、行列ができていたようですが、その認識もありませんでした。

『ラーメン銀閣』は、開店しているかどうかも判らないほどの雰囲気で、冒険するつもりは全くないワタクシは、銀閣の存在すら認めていなかったのが事実ですね。

とにかく、ラーメン銀閣のプロフェッショナルな仕事振りを一見することは有意義である、ということで、ラーメン銀閣に赴きました。

なるほど、ラーメン屋を絵に書いたような雰囲気を醸し出した店内。
とりあえず、ラーメンと焼き飯を注文。

食欲が湧くはずの無い"グレー"の器に驚きながら、スープを一口味わった時は、「少し濃い味やなぁ。」
ただ、豚骨ベースのラーメンは、何故だか「天一」が基準となるワタクシにとって、ガツンと来る味が欲しいと思う趣向を持っていますので、この「濃い味」が、麺とスープの絡みについて、大変な興味を抱くキッカケとなりました。

さあ、さあ！
麺を味わった時、その趣向とは全く反対の味わいで、「なんじゃぁ、この味の無さは？！たいしたことないなぁ。」という感想を抱きました。
そう！天天有を初めて食した時と同様の感想です。

しかし！！！！！！
二口、三口するたびに、このラーメンの奥深さを知らされることになりました。
京料理・会席、フランス料理に通ずるものだと思いましたね。
旨み・辛味・甘味などなどのバランスと、その濃さの絶妙な決定力が素晴らしい。
食べ終わるまで、絶対に飽きさせない味と、くどさが無い。

これぞ、職人が作るスープであり、ラーメンであると。
スープと麺のバランスの素晴らしさに、言葉を失いながら、スープの完成度のレベルに、ただただ舌を巻くだけのワタクシでした。

このスープを言葉で表現するには、ワタクシには不可能です。鴎外の真似するなって？
いや、正直な感想ですよ。
この衝撃は、北海度は函館の『麺厨房あじさい』で味わった塩ラーメンを食した時以来のものでした。

スープを飲み干したい衝動に駆られながら、我慢してスープは残しました。
今度は、大将の息子さんが作るラーメンを頂こうと思っております。
楽しみです。

そうそう！焼き飯がまた、美味しい。
素朴な味わいで、ラーメンにすごくあう味付けです。
女性には、最高に良いかも。

ところで、すうたま麺を食して残った醤油ダレは、是非ともご飯を入れて、玉子掛けご飯にしてくださいね。
これが、また美味いんよね。
ホントは、レンジで“チン”をすれば最高なんです。
少し固まった醤油ダレとご飯のミングル。堪りません。

３連勤・・・

こんばんはめぐみデス
今日は、モリソンとの３連勤の2日目ですモリソンはホント働き者で、申し訳ないくらいですモリソンは、このブログでも人気者やし、実際会わなくても文面からモリソンの人柄が伝わっているのでしょうね連勤は私自身２ヶ月ぶりくらいで、今回もきついなぁと思ってたんですけど、実際それほどしんどくもなく働いていますまぁ、まだ２日目なんやけど・・・最近はこの店で働くことに慣れてきたみたいで、むしろ楽しくなってます明日もがんばるぞぉぉぉてか、金曜から５日ほど学校が休みで、それにあわせて友達は実家に帰ってる子が多くて私は孤独・・・だからバイトがなかったらほとんど引きこもり状態でしたみんな早く帰ってきてね

湯布院（*’▽’）ノ’゜・*；。．★

おひさしぶりですめぐみです
あと１ヶ月ほどで、私たち大学生は冬休みですで、今、地元の友達と温泉に行こうって計画してて、やっぱ温泉といえば九州ってことになって、で、湯布院に行くことになりました今、インターネットとかで、安くて温泉つきで、なおかつおいしいゴハン付きのところを探し㊥です誰かぃぃとこ知っている人がいたら紹介してくださぃあと、オススメの温泉とか観光スポットとかもあったらぜひ②教えてください（≧Д≦）やっぱ寒いときは温泉ですよね楽しみやなぁぁぁ
もう心は冬休みのめぐみでした

USJ

こんばんはモリ・モリソンでっすテンション高くてすいません実は先日、USJに行ったのです学校が終わってすぐに、駅へ走る僕胸は高鳴りますそしてやって来ましたUSJ純粋に感動しましたアトラクションは長蛇の列で９０分待ちとか余裕でしたが、とてもよかったです変な眼鏡をかけると４Dの世界映画のワンシーンにいるようでしためっちゃ楽しかったです時は流れるようにすぎ・・・いつの間にか辺りは真っ暗と思いきやイルミネーションの明かりで明るく、とても綺麗でした感動の極みでしたそして帰る途中、お土産を買おうとショップに・・・しかし、みんな殺到していて、僕は買う気ゼロ結局お土産は断念して家路につきました（あいあい亭のみなさんすいませぇ～ん）家に帰るとハシャギ疲れて、布団に入るとすぐにしましためでたしめでたし笑

テイクアウト

24日、テイクアウトが過去最高を記録しました！
有難うございます。
テイクアウトのすうたま麺を美味しく召し上がるためには、何が何でも熱いすうたま麺を作ることです。
アッツアツでなければ、すうたま麺の美味しさは半減してしまいますからね。
もし、当店がお勧めする「すたま麺の作り方」よりも、アッツアツのすうたま麺の作り方を開発して頂いた場合、是非とも教えて下さいね。

それにしても、「あまから手帖」効果かどうかが、よく判らないんですが、24日は、たくさんのお客様にご来店頂きました。
定連様も、新規のお客様もご来店頂いた様です。
これからも、宜しくお願い申し上げ奉りまする～。

あまから手帖12月号 発売

あまから手帖12月号、ついに発売！
嬉しい！！！o(^^o) (o^^o) (o^^)o ヤッタネ

http://www.amakara.net/home/index.htm

テイクアウトも始めました。
嬉しいほどの好評を頂いております。
近々、通信販売のシステムが出来上がります。（∩．∩）v ブイッ

そうそう！新メニューの開発も頑張っています～。
乞うご期待！！！

風邪にご注意！！

私の周りでは風邪が大流行季節の変わり目ということもありますが、なんと言っても１１月の中旬に行った滋賀合宿のせいでしょう・・・サッカーのマネージャーとして行ったのですが、滋賀の寒さは尋常ではない・・・そして強風まるで台風並みでビニール傘は何本もおれるし、雨はすごいしで大変でした・・背中にカイロ、足にカイロ、手にカイロ、手袋、マフラー装備で望むも、あの寒さと強風には勝てませんでした・・・案の定帰ってくると皆見事に風邪ひきサンばかりそして私も・・・
今日、お母さんの電話で目が覚めた電話に出た声は我が子かを疑うどころか、女かをも疑う声・・・お母さんびっくりさせてごめんね・・・
皆さんもこれからは風邪やインフルエンザ対策をしっかりして健康に過ごしてくださいね

まみ

紅葉に行くぞぉ～☆

こんばんわ。テリ～です
最近朝、晩が寒くなりましたね
京都の秋といえば、「紅葉」。明日、清水寺に行こうと思ってます☆
去年は高台寺に行ったのですが、めちゃめちゃきれいでした。ライトアップに感動是非行ってください！！テリ～のです
明日は晴れみたいだし、楽しみです

チーフ　テリ～

罪と罰 （（；＿；））

　　月曜日、快晴　　いつも一緒にいる友達は休講のため学校不在　　お昼ご飯を済ませて、午後の授業に向かうわたし　　実をいうと、午後の授業はほとんど受けたことがない　　今までサボってばっかりだったのが、なんだか今日は天気がいいのにまかせて足を教室の方向へ向ける　　さぁ、頑張ってノートを取ろうと筆箱を求めた瞬間　さっきまで持っていたはずのカバンがないことに、頭は真っ白。。。　　今来たばかりの教室を飛び出し、キャンパス内を駆け回ったわたし　　　一時間かけてやっと見つけたそのカバンは昼食をとった教室　　そして私は一安心で家路へ。。。　　結局今日も午後の授業をサボってしまった　　ん～・・・これはいつもサボってばっかりだったわたしへの罰なのか　　もしそうなら、なぜよりによって真面目に受けようとした今日の日なのか・・・　　罪と罰の不思議な関係。。。　　

　　yuka

あまから手帖に載ります～♪

あまから手帖12月号に、あいあい亭の「すうたま麺」が紹介されます。
明日の発売です。
是非、ご覧下さい。

あまから手帖　WEBトップ
http://www.amakara.net/home/index.htm
あまから手帖　次号予告
http://www.amakara.net/home/a-top/yokoku.htm

あまから手帖2005年12月号
11月22日（火）発売！定価680円（税込）

寒い季節に心から温まる
大人のラーメン大特集

【特集１】
変革のラーメン

「豆乳入りヘルシー自家製麺」の店や、コクがあるのにすっきりいける「貝系ダブルスープ」の店、しみじみ旨い醤油味の「鶏そば」の店ほか、話題の味が満載！！

この特集に掲載されるのかな？
「ラーメン特集に掲載します。」と編集の方が仰っていましたから。
どんなんかな～。(≧∇≦)/