スモモを煮る

友人にスモモをもらった。
皮ごとむしゃむしゃ食べていたが、なくならない。
他の友人が、スモモのコンポートをつくったという。
私もやってみる。塩を少し入れるのがこつだという。塩を
入れると、果汁が出てくる。砂糖と塩。塩を、入れ過ぎた。梅干しに砂糖を入れて煮たかんじのものができた。
皮ごと煮たかったのでフォークで穴をあけて
煮た。


kemanobuko
すモモ、写真


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