先日のお休みに作った紅茶のシフォンケーキ。
本来は香り高いアールグレイを使用するのが基本みたいですが、安いセイロン紅茶で代用して作ってみました。
オマケにシフォン型も持っていないので普通のケーキ型で
生地の中に茶葉を細かく擦ったものを混ぜ込んでいます。
冷蔵庫でキッチリ寝かしてあるので生地もシットリ。
ちゃんと紅茶の風味も出てくれました
本当はコレに生クリームでも付けたい所ですが、１パック（２００cc）はチョット多いんですよね～。
５０ccぐらいの小パックでも売ってないかなぁ
先日のお休みに作った紅茶のシフォンケーキ。
本来は香り高いアールグレイを使用するのが基本みたいですが、安いセイロン紅茶で代用して作ってみました。
オマケにシフォン型も持っていないので普通のケーキ型で
生地の中に茶葉を細かく擦ったものを混ぜ込んでいます。
冷蔵庫でキッチリ寝かしてあるので生地もシットリ。
ちゃんと紅茶の風味も出てくれました
本当はコレに生クリームでも付けたい所ですが、１パック（２００cc）はチョット多いんですよね～。
５０ccぐらいの小パックでも売ってないかなぁ
↓下の紅葉もとってもキレイで得した気分になりました。こっちはあと一歩ってところです。でもってがん飛ばしワンちゃんのオチで大笑いでしたよ～
いいな皆料理作って................。
駄目です、本当に遊びが忙しくて！
普通は仕事が忙しくてなんでしょうけど、来月まではきのこ採りで忙しいので、12月は少し料理強化月間に致します。1月になればスキーと温泉で忙しいし................。
そうですねぇ～生クリームを添えたらゴージャスになりますよね
既にホイップされてる便利な生クリームが市販されていて、ものぐさな私の強い見方ですよ
ガン飛ばしワンちゃん、ホントはもっと可愛いお顔してたんですよ～
僕もね～、もっと外で遊ぶ機会を増やさないとなぁ、と思いながらも中々・・・
１２月はtryさんの料理楽しみにしてますよ～
アレって口を開けた後ってどのくらい日持ちするんですかねぇ？
ちょっとだけ添えたい～
あ、ぎぃさんは犬を飼っているんですね～
若造のガン１つや２つじゃ、ビクともしませんって（笑）
今のところ、シホンケーキは製作したこと無しです。
ねじり鉢巻でトライしてみますか。
甘いものが苦手な家族にも、シホンケーキなら良いかも知れません。
クリスマスに向けて、ファイト
生クリームの小さい物欲しいですよね。
使い残りが、冷蔵庫で静に出番を待ってます。（涙）
シットリしてて紅茶の濃厚な味が楽しめそうですね。
ケーキは一晩寝かせたほうが風味が増しますよね＾＾
私も、いつも生クリームには困らされています。
１パックも要らないですよね？
料理に頻繁に使うというわけでもないし。
あの半分量でいいから販売してほしいなぁ・・・