キウイ酒を作ってみた

親戚の方から大量のキウイを頂いたのでキウイ酒を作ってみました。

〈材料〉
キウイ・・・約１Kg
レモン・・・大３個
氷砂糖・・・４００ｇ
果実酒用ブランディー・・・1.8ℓ

〈作り方〉
①キウイは外の皮を剥いて大きめのものは半分に輪切りにし、流水で汚れを落としてキッ　チンペーパーなどで水気を取ります。
②レモンは外皮に加え、中の白い内皮も剥き4つ輪切りにします。
③容器にキウイ、氷砂糖、レモン、を交互に重なるように詰め、お酒を入れます。

レモンは大体2ヶ月程度で取り除き、キウイは3ヶ月で取るのが良いそうです。
キウイを取ったらサラシなどで綺麗に越して更に寝かせると美味しくできるとか♪

我が家は毎年のように梅酒を作っているのですが、個人的に果実酒は甘めの方が好きなので氷砂糖の量は他のレシピでみるよりは少々多目かもしれません。

さてさて、初めてのキウイ酒ははたして美味しく出来上がるのでしょうか？？
今から３ヵ月後が楽しみです♪

平泉世界遺産 記念駅弁

先日、久々に出張に行ってきました～。
本社の社長初め、役員、一般の２００人以上の前でのプレゼン発表・・・。
この資料をまとめる為にここ数週間は休み無しで家に帰るのも１２時近く。追い詰められた時は徹夜して、車の中で仮眠したりもしたなぁ～。

結果は・・・まぁ、いい勉強になりました。って感じ。
他のプレゼンを見るとナルホドなぁ～と。他の世界が見れていい刺激になりました。
特に中国やアメリカの海外チームのプレゼンは国内チームのものと違う視点でいい刺激になりました。

と、ようやく重荷がひと段落したので久々のBLOG更新。

写真は行きの新幹線内での駅弁とビール♪
この日は移動日だったので昼間から飲んでました（笑）
うちの部長さんオススメの平泉世界遺産登録記念駅弁（だったかな？）はウニご飯と蒸しアワビとお煮しめが入って１３００円
駅弁なんて久々に食べたけど、車内で食べるお弁当ってなんだか特別な感じで楽しいですね♪

出張先でも本場の手羽先を食べてきたのだけど。。。何故か撮ったはずの写真が無い（汗）でも、パリパリして味が濃くて、これまたビールのお供に最高だぎゃ～。

今日は緊張の糸が切れたからなのか、はたまた単に飲みすぎで疲れたからなのか一日中、泥の様に眠ってました。

また明日から仕事か・・・

う～ん。行きたくないなぁ（苦笑）

我が家にテレビがキターー

今日、我が家にテレビがきました＾＾

というと昭和初期の古きよき時代を連想される方もいるかもしれませんが。
ようやく我が家も時代の流れに乗って薄型、地デジ対応にすることが出来ました。

正直、家電の買い替え時って難しいんですよね。
今まで見ていたテレビももう１０数年前に購入したブラウン管テレビで大きさは２６インチだったかな？
別に映るから急いで買わなくていいや～とか思っていたのですがココ最近、電源が勝手に切れたり急に白黒になったりと不調気味。

何が悲しいってテレビで料理が映っても白黒（正確には緑色？）なので全く美味しそうにみえない（笑）

そんなこんなでいよいよ我が家のテレビも寿命だなぁということで買ってしまいました。

今はネットなどで色々な情報が得られるので便利～と思い購入するテレビについて色々と調べてみたのですが情報が網羅しすぎて迷う、迷う（汗）

当初は３２インチでも十分かなと思ったのですがテレビの価格も落ち着いてきたので思い切って４０インチを購入してみました。

ブラン官の２６インチ（時々白黒）から４０インチ（フルHD）へのシフトは感動ものです。画面が大きい～、そして綺麗！（昔のテレビ台が小さくてテレビの土台からはみ出してる～～）

選んだのは東芝の40AS2というスタンダードモデル。
HDDへの録画機能とか最近のテレビに付いている様な付加機能はありませんが価格相応を考えれば十分に満足出来る製品だと思います。