地蔵そば 大橋屋（豊島区巣鴨）の「みそおでん」「だし巻きたまご」「天ぷら盛り合わせ」「もりそば」「カレーそば」等

【令和元年１２月某日 調査・登録】
　こちらの「地蔵そば 大橋屋」は、大正１１（１９２２）年創業の老舗蕎麦屋です。とげぬき地蔵尊「高岩寺」のすぐ隣にあります。店内は広々としており、１３６人が着席できるそうです。


　まずはお酒をいただきましょう。「白鹿」の熱燗です。昔ながらの美味しい日本酒です。


　こちらは「みそおでん」です。みそには栄養満点の蕎麦の実がたくさん入っています。とても美味です。


　こちらは「だし巻きたまご」です。ふわふわで、甘さ控えめで出汁が効いていて酒のアテに最高です。




　こちらは「大海老天３本の天ぷら盛り合わせ（上）」です。カラッと揚がっています。




　さあ、そばをいただきましょう。こちらは「もりそば」です。そばは毎日、店舗で職人が丹精込めて打っています。汁は出汁にこだわり、鰹本節（鹿児島県指宿産）・宗田鰹・鯖節（屋久島産）の３種類の削り節がブレンドされています。とても美味です。




　こちらは「カレーそば」です。こちらも味に奥行きがあってとても美味です。




　仕上げは勿論「そば湯」です。


　ごちそうさまでした。出汁がとても美味でした。

★地蔵そば 大橋屋
　所在：東京都豊島区巣鴨3-34-3
　電話：03-3918-3434
　品代（税別）：白鹿（1合）540円、みそおでん200円、だし巻きたまご480円、天ぷら盛り合わせ（上）1,350円、もりそば680円、カレーそば1,000円