蕎麦遺産

未来の世代に引き継ぐべき「蕎麦」に関するあらゆる情報を調査し、「蕎麦遺産」として登録しています。

李蕎庵(千代田区神田美土代町)の「蕎麦屋のつまみ三点盛り」「せいろもり」「鴨南蛮そば」等

2024年01月18日 | 蕎麦屋(都内)
【令和6年1月某日 調査・登録】
 こちらの店「李蕎庵」は、昨年4月、神田美土代町に開店した新しい蕎麦屋です。






 まずはお酒をいただきましょう。宮城の「本仕込 浦霞」です。爽やかな香気と柔らかな味わいがあり、端正なキレもあってとても美味です


 こちらは「蕎麦屋のつまみ三点盛り」です。「鴨肉」と「鰊」と「かまぼこ」です。お酒のアテに最高です


 さて、おそばをいただきましょう。こちらは「せいろもり」です。本日の蕎麦粉は、茨城県坂東市神田山産の「常陸秋そば」です。香りも喉ごしも秀逸で、ボリュームもあってコスパ抜群です




 こちらは「鴨南蛮そば」です。美味しい網焼きの鴨肉が5枚も入っており、そばや九条葱の量も多く、こちらもコスパ抜群です








 箸袋


 とても美味しいだけでなく、ボリュームが凄く、コスパ抜群のお店でした。

★李蕎庵
 所在:東京都千代田区神田美土代町9-17日宝神田淡路町ビル地下1階
 電話:03-5577-7577
 品代:本仕込 浦霞<1合>680円、蕎麦屋のつまみ三点盛り900円、せいろもり750円、鴨南蛮そば1,400円