ＢＥＥＲ膳 放心亭（神田神保町）の「和風ハンバーグランチ」等

【平成２４年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「ＢＥＥＲ膳 放心亭」は、神田神保町の老舗書店「三省堂書店」の地下にあり、本格的なドイツ料理やビールを楽しむことができます。場所がら、著名な作家の皆さまがよくいらっしゃるようで、店内にはその色紙が所狭しと飾ってあります。



　それでは早速ビールをいただきましょう。「エルディンガー デュンケル」は、ミュンヘンの黒ビールで、軽い口当たりながら深い味わいがあります。


　こちらは「和風ハンバーグランチ」です。こちらの店ではとても人気があるランチのようです。ソースにはたっぷり大根おろしが入っており、まさに和風のさっぱりした味付けです。ライス又はパンが付きます。




　美味しいハンバーグでお酒も進みます。ビールの御代りは「エルディンガー ヴァイス」です。こちらもミュンヘンのビールです。小麦で作られ、仄かにフルーティーな香りがします。


　こちらは「国産和牛フィレ肉のトルネードステーキ マデラソース」です。和牛ならではの柔らかさ、食感、風味が最高です。



★ＢＥＥＲ膳 放心亭
　　所在：千代田区神田神保町1-1三省堂書店地下1階
　　電話：03-3295-1888
　　品代：エルディンガー デュンケル960円、和風ハンバーグランチ1,100円、エルディンガー ヴァイス960円、
　　　　　国産和牛フィレ肉のトルネードステーキ マデラソース ランチ1,260円

すし源本店（外神田）の「豪華握り寿司半額コース 飲み放題付」

【平成２４年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「すし源本店」は、秋葉原ＵＤＸビル内にある寿司屋です。


　こちらの「豪華握り寿司半額コース 飲み放題付」は、全７品に飲み放題が付いたお得なコースです。
　１品目は「冷豚しゃぶサラダ」です。


　２品目は「旬の味覚５点盛」です。朝捕れの美味しい旬の魚が盛り込まれています。




　３品目は「まぐろホホ肉ステーキ」です。魚とは思えない食感と味わいがあります。



　４品目は「朝捕れ鮮魚の煮付」です。


　５品目は、「豪華握り寿司８貫」です。大とろ・炙りとろ・牡丹海老・生うに・いくら・平目・穴子・切玉子で構成されています。



　６品目は、「岩のり汁」で、最後の７品目は「自家製豆乳プリン」です。


　「飲み放題」は、ビールや焼酎などがいただけます。



★すし源本店
　　所在：千代田区外神田4-14-1AKIBA_ICHI3階
　　電話：03-5297-8566
　　品代：豪華握り寿司半額コース 飲み放題付5,000円

九州屋台劇場（隼町）の「もやキャベ炒め」「砂肝のニラ炒め」「豚バラの黒胡椒焼」等

【平成２４年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「九州屋台劇場」は、まるで九州は博多の屋台にいるような雰囲気の中で美味しい博多料理を楽しむことができる居酒屋です。


　こちらは「もやキャベ炒め」です。


　お酒は「繁枡（本醸造）」をいただきました。福岡県八女市の高橋商店のお酒で、スッキリした口あたりです。


　こちらは「砂肝のニラ炒め」です。いかにも博多の屋台料理然としています。


　こちらは「豚バラの黒胡椒焼」です。厚手の豚バラ肉の食感が見事です。


★九州屋台劇場 半蔵門店
　　所在：千代田区隼町2-16
　　電話：03-3263-9898
　　品代：もやキャベ炒め430円、繁枡（本醸造）徳利500円、砂肝のニラ炒め530円、豚バラの黒胡椒焼700円

まつら（麹町）の「呼子いか婆造り下足天婦羅」「ギョロッケ」「玄海すり身揚げ」等

【平成２４年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「まつら」は、九州・佐賀の郷土料理を中心に新鮮な魚や稀少なお酒を楽しめる店です。
　《前回のこちらの店の調査・登録：がん漬、松浦漬、魚ロッケ、アジの味りん干し、イカしゅうまい》


　まずは「お通し」です。


　ビールは「キリン一番搾り生ビール」です。


　早速いただいたのは、こちらの店人気ナンバーワンの「呼子いか婆造り下足天婦羅」です。九州佐賀から空輸で直送されてくる自然の甘さを持った新鮮な剣先イカです。お刺身をいただいた後、ゲソは天麩羅にしていただきます。佐賀・唐津ご出身の女将さんのお話しでは５月頃のイカは小振りだそうです。来月（６月）からは大き目のものが出回るとのことでした。期待大です。





　こちらは唐津名物「ギョロッケ」です。佐賀ではスナックのように食べられているそうです。たらのすり身と野菜をコロッケにしています。


　こちらは「玄海すり身揚げ」です。



　こちらは長崎産の「あご（とび魚）焼き」です。


★まつら
　　所在：千代田区麹町2-3麹町ガーデンビル地下1階
　　電話：03-3263-0915
　　品代：キリン一番搾り生ビール（ジョッキ）550円、呼子いか婆造り下足天婦羅3,000円〜、ギョロッケ600円、
　　　　　玄海すり身揚げ600円、あご焼き（4本）600円、

セラフィーナ ニューヨーク（丸の内）の「Today's Lunch」「マルゲリータ」「ティラミス」

【平成２４年５月某日 調査・登録】
　今日は５月１７日にグランドオープンした「パレスホテル東京」を見学しに丸の内にやってきました（詳しくは姉妹ページ千代田遺産のコチラをご覧ください）。


　そのパレスホテルと一体となったオフィス棟の地下にあるのが「セラフィーナ ニューヨーク」です。世界のセレブを魅了するニューヨークにあるピザをメインとしたイタリアンの名店のアジア１号店です。


　「Today's Lunch」は、＜サラダ＋パスタ＋ドリンク＞で構成されています。まずは「サラダ」です。


　パスタは３種の中から「ファルファッレ アル リモンチェッロ」を選びました。レモンの擦りおろしと果汁の爽やかレモンクリームに小エビが加えられたカプリ風パスタです。
クリームベースにレモンが効いた不思議な風味です。蝶を象ったパスタ（ファルファッレ）でいただきます。



　こちらは別注文のピザ「マルゲリータ」です。トマトと自家製フレッシュモッツァレラと新鮮なバジルオリーブが使われています。イタリア産の中でも最も精製度の高い００番（軟質小麦）の小麦粉が使用されています。焼き上がりはいわゆるパリパリの薄焼きピザとモチモチのナポリピザの中間ぐらいの厚さです。



　こちらはセラフィーナ特製の「ティラミス」です。同店の香り豊かなコーヒー豆を使ったコーヒーに加え、高級マスカルポーネが使われ、フワっとした軽い食感に仕上げられています。



★セラフィーナ ニューヨーク 丸の内店
　　所在：千代田区丸の内1-1-1パレスホテルビル地下1階
　　電話：03-5220-5522
　　品代：Today's Lunch1,200円、マルゲリータ1,200円、ティラミス700円

蛮々（富士見）の「洋風ハンバーグ」「スタミナステーキ」

【平成２４年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「蛮々」は、よくテレビや雑誌で取り上げられる鉄板焼＆ステーキの店です。



　こちらは牛肉１００％ハンバーグの「洋風ハンバーグ（デミグラスソース）」です。ハンバーグはジューシーで、デミグラスソースはコクがあって、そのコラボレーションは実に美味です。



　こちらにはライス・味噌汁・サラダが付きます。



　こちらはランチサービスステーキの「スタミナステーキ（にんにくソース）」です。肉は柔らかくサッパリと焼かれています。こちらにもライス・味噌汁・サラダが付きます。



★蛮々
　　所在：千代田区富士見1-7-9東京瓦会館ビル1階
　　電話：03-3230-1897
　　品代：洋風ハンバーグ1,250円、スタミナステーキ（150g）1,350円

ＪＳレネップ（有楽町）の「ソーセージボイル５種盛合せ」「シチュー＆バーグ プレート」等

【平成２４年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「ＪＳレネップ」は、有楽町のＪＲガード下にあるドイツ料理の居酒屋です。山小屋風の雰囲気があります。


　ドイツ料理と言えば、まずは食前酒の「シュタイン・ヘイガー」です。大麦を原料にして各種スパイスが加えられたジンですが、ドライジンよりも甘味があってマイルドです。ドイツではビールの前にこれを飲むのが一般的です。


　さて、肴に入りましょう。まずは「ソーセージボイル５種盛合せ」です。５種とも味わいが異なって美味です。


　さて次は本命のビールです。５月出荷限定の樽生ビール「マイボック」です。ドイツ人が春の訪れとともに心待ちにしているのが、「ホワイトアスパラ」とこの「マイボック」です。「マイ」とは５月のことで、「ボック」という麦汁を煮詰めて造る濃いビールです。ソフトなモルト感とホップのドライ感があります。


　違うビールもいただきました。「ビットブルガー・ピルス」です。キレの良い辛口のピルスナーです。


　こちらは休日ランチの「シチュー＆バーグ プレート」です。「若鶏のチーズクリーム煮」＆「ミニバーグ〜デミきのこソース〜」です。ソーセージ２種、ザワ―クラウト、スープ、サラダ、パンorライスが付いています。ミニバーグが美味です。パンは４種類の中から選べますが、今回は「もっちりライ」を選びました。ライ麦５０％のパンです。




　ドイツは白ワインも美味です。辛口のグラスワインもいただきました。


★ＪＳレネップ
　　所在：千代田区有楽町2-1-8
　　電話：03-3595-0417
　　品代：シュタイン・ヘイガー399円、ソーセージボイル５種盛合せ2,079円、マイボック（ジョッキ400ml）850円、
　　　　　ビットブルガー・ピルス（300ml）588円、シチュー＆バーグ プレート1,200円、グラスワイン（白）703円

竹隆庵 岡埜（神田須田町）の「柏餅」

【平成２４年５月５日 調査・登録】
　本日５月５日は、五節句のひとつで男子の成長と出世を祝う「端午の節句」です。「端午の節句」といえば「柏餅」が定番です。柏は新芽が出るまで古い葉を落とさないため、家系が絶えないことの象徴とされてきました。

　◎これまでの端午の節句の調査・登録
　　《平成２３年の調査・登録：鶴屋八幡の「柏餅」》
　　《平成２０年の調査・登録：宝来屋の「柏もち」》
　　《平成１９年の調査・登録：とらやの「柏餅」「粽」》

　ということで今日は「竹隆庵 岡埜」の「柏餅」です。「竹隆庵 岡埜」は根岸に本拠を置く、「こごめ大福」が有名な和菓子店です。
　　《前回のこちらの店の秋葉原店の調査・登録：こごめ大福・元祖東京カリーどら焼》




　左から「ごまみそ」「つぶ」「こし」です。


　こちらが「ごまみそ」です。「みそ」は他店でもよく見かけますが「ごまみそ」は珍しいのではないでしょうか。味は濃厚です。



　こちらが「つぶ」です。



　こちらが「こし」です。



★竹隆庵 岡埜 神田店
　　所在：千代田区神田須田町1-5-1東洋須田ビル1階
　　電話：03(5296)5555
　　品代：柏餅（１個）210円

インド料理どっと混む！.comの「Cセット＋ドリンク」

【平成２４年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「インド料理どっと混む！.com」は、秋葉原電気街近くに新しくオープンしたインドカレー店です。さまざまなスパイスを使用したカレーは、チキン・マトン・キーマなど種類が豊富です。


　「Ｃセット＋ドリンク」はグルーポンのクーポン用のセットです。６種類のカレー（チキン・マトン（羊肉）・キーマ（ひき肉）・野菜・ほうれん草チキン・豆）から２種類のカレーを選べます。さらにナンまたはライスとサラダ、さらにドリンクが付きます。
　こちらはセットの「サラダ」です。


　こちらは、左が「チキン」、右が「キーマ」です。辛さは「甘口・普通・中辛・辛口・激辛」から選べます。今回はすべて「辛口」にしました。　


　こちらは、左が「野菜」、右が「ほうれん草チキン」です。「ほうれん草チキン」は、他のカレーとは一線を画し異なった味わいがあります。コクがあって風味もあります。


　こちらはセットの「ナン」と「ライス」です。



　ドリンクは、コーラ・ウーロン茶・オレンジジュース・コーヒー・チャイ・ラッシー・マンゴージュース・マンゴーラッシー・オレンジラッシー・ストロベリーラッシー・ブルーベリーラッシーから選べます。今回は「ラッシー（左）」と「チャイ（右）」を選びました。


★インド料理どっと混む！.com 秋葉原店
　　所在：千代田区外神田3-6-5 1階
　　電話：03-3253-9577
　　品代：Ｃセット＋ドリンク（通常は1,100円のところ、グルーポンのクーポン利用で）550円

鳥貴族（富士見）の「むね鳥貴族」「もも鳥貴族」「なんこつ」「砂ずり」「つくねたれ」等

【平成２４年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「鳥貴族」は、２８０円均一で鮮度の良い国産鶏肉を使った美味しいジャンボ焼鳥をいただける店です。


　こちらは、一串９０ｇという大きさを誇る名物「貴族焼」です。こちらの店人気NO１のメニューです。左２本は「むね鳥貴族」、右２本は「もも鳥貴族」です。味付けは「タレ・塩・スパイス」の中から選べます。今回はタレを選びました。鳥貴族秘伝のタレは、すべて自社手作りで保存料・化学調味料は一切使用されていません。



　お酒は最近人気急上昇の「ジーマ」をいただきました。２３種類のフレーバーを持ち、フレッシュ・クリーン・クリアな味わいと飲みやすさが特徴です。


　こちらは塩焼の「なんこつ（左）」と「砂ずり（右）」です。塩焼は素材の味を１２０％惹き出し、実に美味です。


　こちらは「キャベツ盛り（お代わり自由）」です。


　こちらは「つくねたれ」です。照り焼き風の味わいが最高です。


　テーブルに置いてある調味料「七味」と「山椒」です。他に塩もあります。


　お酒のお代わりは泡盛の「首里天（すいてん）」です。上品な樽の香りとバニラの香りを楽しむことができます。


★鳥貴族 飯田橋西口店
　　所在：千代田区富士見2-11-10 3階
　　電話：03-6272-3362
　　品代：全品280円

エピシェール（富士見）の「クラシック・フーガスオリーブ」「クラシック・フーガスベーコン」

【平成２４年５月某日 調査・登録】
　こちらの店「エピシェール」は、飯田橋駅前にある商業施設「飯田橋プラーノ」内にある焼き立てのパンがいただけるベーカリーショップです。「エピシェール」はフランス語で麦と空という意味です。
　《前回のこの店の調査・登録：スリーズ、ダブリコ、有機バナナマフィン、枝豆ソルト、自家製りんごパイ、ショソン・オ・シトロン、有機バナナデニッシュ、パルミエ》


　こちらは「クラシック・フーガスオリーブ」です。「平たい形の葉」という意味の「フーガス」にオリーブとチーズが載せられて焼き上げられています。このパンはオリーブやチーズの香りとパンの食感、適度の塩分が相俟って実に美味しく仕上がっています。この店Ｎｏ１だと思います。焼き立てが特に美味です。焼き立てでない場合にはトースターで軽く加熱すると美味しさが倍増します。



　こちらは「クラシック・フーガスベーコン」です。「クラシック・フーガスオリーブ」のオリーブの代わりにベーコンが入っています。こちらも実に美味です。



★エピシェール 飯田橋店
　　所在：千代田区富士見2-51プラーノモール内
　　電話：03(3222)9711
　　品代：クラシック・フーガスオリーブ260円、クラシック・フーガスベーコン240円

ドミニク・サブロン マルシェ（丸の内）の「スリーズ ノアー」「ひよこ豆の焼きカレーパン」等

【平成２４年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「ドミニク・サブロン」は、パリで最も注目されているブーランジェの一人ドミニク・サブロン氏の日本初進出となる高級ブーランジェリーです。パリの三ツ星レストランで使われるサブロン氏のパンは、多くの美食ガイドや雑誌で絶賛されています。厳選された素材を使い、長時間の発酵を経て丁寧に作られる質の高い本場のフランスパンは、噛み締めるほどに奥深い味わいが口の中に広がります。こちらの「ドミニク・サブロン マルシェ」は、ＪＲ東京駅構内の京葉ストリートにあります。
　《前回のこちらの店の調査・登録：バケット'Le Boulanger'、ウィレット、クロワッサン・ペペ、メロン・ド・東京、たっぷりレーズンの丸パン、オリーヴ・フロマージュ等》


　「スリーズ ノアー」は、ドミニクサブロン人気のクロワッサン生地を利用したダークチェリーのデニッシュです。


　「ひよこ豆の焼きカレーパン」は、ひよこ豆を入れた東京店限定の焼きカレーパンです。



　「パン・ド・ミー レザン」は、低温長時間発酵のふんわりしっとりした生地に甘味のあるモハベレーズンを練り込んだ味わい深いレーズンブレッドです。


★ドミニク・サブロン マルシェ 東京駅京葉ストリート
　　所在：千代田区丸の内1-9-1JR東日本東京駅構内1階京葉ストリート内
　　電話：03-3218-8010
　　品代：スリーズ ノアー210円、ひよこ豆の焼きカレーパン294円、パン・ド・ミー レザン（1/2）299円

舎鈴（丸の内）の「得製つけめん」「赤辛つけめん」

【平成２４年４月某日 調査・登録】
　今日は皇居東御苑で今が満開の「くるめつつじ」を鑑賞しました（姉妹ページ千代田遺産のコチラを参照）。


　帰りは大手門から出て、ぶらぶらと東京駅まで歩きました。途中立ち寄ったのが、こちらの店「舎鈴」です。丸の内に新しくできた丸の内永楽ビルディング（姉妹ページ千代田遺産のコチラを参照）内にできたレストラン＆ショッピング街「ｉｉｙｏ!!（イーヨ）」（平成２４年３月２日オープン）にあるラーメン店です。あの有名ラーメン店「六厘舎」が経営する店で、「六厘舎」同様に行列が絶えません。


　「得製つけめん」は、豚・鶏・野菜をベースにしたスープに大量の煮干から抽出した出汁をブレンドして仕上げた魚介風味のさっぱりスープと、食べやすさを追求して生まれた心地よい弾力と小麦の香りを持つ中太麺のセットです。煮玉子やチャーシューが入っています。濃厚でありながら後味があっさりした独特のスープはさすがに「六厘舎」系列です。




　「赤辛つけめん」は、辛味を混ぜていただくスタイルのつけめんです。






★やまや 丸の内店
　　所在：千代田区丸の内1-4-1丸の内永楽ビルディング地下1階
　　電話：03-6269-9567
　　品代：得製つけめん850円、赤辛つけめん750円

デリシャスパスタ（富士見）の「トマトとモッツァレラチーズのバジル風味」等

【平成２４年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「デリシャスパスタ」は、各種パスタやスイーツを主体としたカジュアルレストランです。青山に本拠を構えるトマト料理の専門店「セレブ・デ・トマト」がプロデュースしており、極上のトマトの味を楽しむことができます。
　《前回のこちらの店の調査・登録：ローストした小さなトマトとアサリのボンゴレビアンコ、塩コンブとレタス プチトマトのオイルパスタ、スイーツ３種盛り合わせ等》



　こちらは「トマトとモッツァレラチーズのバジル風味」のＡセット（パスタ＋サラダ＋ドリンク）です。バジルの香りが漂う完熟トマトとモッツァレラチーズを合わせたイタリアンパスタです。定番中の定番で安定した美味しさがあります。また、トマト料理の専門店が経営しているだけあって完熟トマトは格段の旨味があります。





　こちらは「たっぷり野菜とトマトのアラビアータ」のＡセット（パスタ＋サラダ＋ドリンク）です。彩り野菜と辛口パスタのコラボレーションが美味です。





★デリシャスパスタ 飯田橋店
　　所在：千代田区富士見2-11-10地下1階
　　電話：03-6272-9909
　　品代：「トマトとモッツァレラチーズのバジル風味」のＡセット1,350円、「たっぷり野菜とトマトのアラビアータ」のＡセット1,350円

新荘園（飯田橋）の「プチ豪華！得々コース」

【平成２４年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「新荘園」は飯田橋のアイガーデンテラスに平成２３（２０１１）年１１月３日にオープンしました。五感を楽しめる四川料理と伝統的で新しい上海料理を味わうことができます。
　《前回のこちらの店の調査・登録：四川風激辛マーボー豆腐定食、ラーメンセット》


　本日は、陳麻婆豆腐やアワビの醤油煮など熱々の四川料理や上海料理１０品を楽しめ、しかもデザートや飲み放題まで付く「プチ豪華！得々コース」です。通常は女性なら６,２００円、男性なら６,５００円のコースですが、ポンパレのチケット利用で何と２,６８０円で楽しむことができます。
　さて、まずは「特製前菜盛り合わせ」です。


　次は「二種海老盛り合わせ」です。エビチリと海老マヨを同時に楽しめる人気メニューです。この海老マヨは揚げ具合、食感、味ともに絶品です。


　次は「アワビの醤油煮」です。


　次は「牛ロースの黒胡椒炒め」です。


　次は「季節野菜の炒め」です。


　次は「自家製・手作り焼き餃子」です。オーナーが味にこだわり作り上げた焼き餃子です。


　次は「熱々！ショウロンポウ」です。



　次は、本場成都の「陳麻婆豆腐」です。



　次は「蟹みそ入りフカヒレスープ」です。


　次は「ＸＯ醤入りレタスチャーハン」です。コクと旨味の上海溜り醤油を仕上げに使っています。


　最後はデザートの「杏仁豆腐」です。


　こちらのコースは「２時間飲み放題」も付いています。生ビールや焼酎、ハイボール、サワー、日本酒、カメ出し紹興酒などが飲み放題になります。



　これだけの料理に飲み放題まで付いてこの値段なら、まさにコストパフォーマンスに優れたコースと言えます。

★新荘園 飯田橋店
　　所在：千代田区飯田橋3-10-9アイガーデンテラス2階
　　電話：03-6380-8879
　　品代：プチ豪華！得々コース2,680円