パン LUNCH

今日も朝食後から、お昼にパンを焼こうとHBで生地作り
妹と姪っ子ちゃんも遊びに来ると連絡があったので
プレーンなロールパンとコーンミールパンの2種類を用意
成形しては、お庭で陽だまり発酵を繰り返し・・・
4回に分けてオーブンで焼き上げました
二段の天板のオーブンが欲しいな

子供達が好きなウインナーロールを多めに、他にはシナモンロールや
黒豆きな粉パン・黒ゴマパン・あんぱん・チョコパン・くるみパンなど・・・

コーンミールパンは軽～い食感で私好みだったわ
マクドのエッグマフィンの生地にはコーンミールが含まれてるよね！
あんな感じです
HBばかりで手ごねパンがご無沙汰なのですがまたコネコネしたくなってます

本当は今日は、長男君のドッジボールクラブの大きな大会の予定だったのですが
新型インフルエンザの影響で大会が中止になったのです
まだ奈良では感染者が出ていませんが、速報のニュースが流れる度に
ドキドキしてしまいます
早く終息して欲しいですね