加賀れんこん

先週末に北陸方面に旅行に行って来た実家から
“加賀れんこん”をお土産で貰いました。
健康食品のれんこんは我が家ではよく食卓にのぼります
その効用は、風邪予防や咳止め・しみ、そばかす予防・貧血・整腸・
コレステロール減少と様々です
スーパーでは手に入りにくい節の部分は特に栄養価が高いと言われる
ので貴重です
簡単レシピもついていたので、参考にして色んなメニューで
頂こうと思いま～す