ワガママ lunch♪

好き嫌いの多い娘のリクエストに答えつつ
可愛いお弁当が作れるよう日々奮闘中♪

☆さつまいものケーキ☆

2012-11-19 11:33:37 | スイーツ
今日から4日間、娘は職場体験で近くにある小学校に行きます

小学校だと給食があるからお弁当はもっていかなくていいんです

好き嫌いが多くて、給食大嫌いだった娘

小学生を目の前にして、ちゃんと残さずに食べられるかしら。。。。?(笑)



さて、冷蔵庫にさつまいもがあったので

さつまいも入りのパウンドケーキを作ってみました






実際のレシピは牛乳をいれるのだけど、あいにくなくて、かわりにあった生クリームを入れたら

思ったよりも火が通るのにも時間がかかっちゃった

ちょっとしっとりめのケーキになりました



これはこれで美味しいけれど、今度もう一度レシピ通りに牛乳をいれて作ってみようと思います

そうそう、先日つくったりんごと梨のジャム☆

パンにつけたりヨーグルトに入れて食べたらおいしい~



やっぱり家で作るジャムって美味しいですね~

りんごはまだまだあるので、なくなったらまた作ろうとおもいます


昨日はワンズをつれてシープドッグ講習を受けに牧場に行ってきました





暑いぐらいのいいお天気で

ワンと一緒に牧場内を走り回ってへとへとでした

でも、筋肉痛にはなってないよ~

今日じゃなくて明日、なったりして。。。。

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