☆まぐろの竜田揚げ弁当♪☆

今日はまぐろの切り落としを竜田揚げにしてみました



昨夜のうちにしょうゆ、みりん、生姜のすりおろしを合わせたタレにつけておき

今朝は片栗粉をまぶして揚げただけ




あとのおかずは　ポークビッツ、パプリカ、モロッコインゲン、エリンギのクレソル＆醤油炒め☆

プチトマト☆



ゆで卵のコチュジャン＆チーズ焼き☆　　りんご、キャベツ、スプラウトのサラダ☆

大根入り麻婆豆腐☆


大根入り麻婆豆腐は昨夜の夕食の残りです

シャキシャキした歯ごたえが美味しいので、よく千切りにした大根を入れて作ります。

角切りよりも火の通りも早いのでお試しあれ





ここのところ胃腸の調子が悪くて口内炎もできてたりして

私にしては珍しく食欲もなかったのだけど

昨日、ちょっとゆっくり寝たら今日は復活

しばらく甘いものもまったく欲しくなかったのに

治った途端、朝からチョコレートを食べてしまいました

やっぱり美味しく食べられるのって幸せですね


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