ハマってしまったソフトクリーム＠チャイハネカフェ イオン幕張新都心♪

こんにちは
rincoです
寒さが増してますねそれに加えてまたしても姉妹で褒め合ってさらに寒くさせてしまってますね
私の麻婆豆腐・・・chicoさんのお口に合うようですね生徒さんからも、生徒さんのご家族（特に旦那様）にも大変人気のあったメニューで、試作の数は歴代２位のメニューです
教室でお教えする時は、最小限の調味料で作れるようにとレシピを考えるのですが、中には作り方は簡単でも、どうしても調味料の数を減らせないメニューもあります。
その中の一つが麻婆豆腐なのですレシピの調味料を見るとちょっとウンザリする人もいると思うくらい・・・
でも、そこが味と食べた後の余韻に直結していると知っていますので、これからも拘ってchico さんの言うような「健全な中華店の味」を貫いていきたいと思います

そうそう、どうして私達が姉妹でわざわざブログ上で褒め合ってしまうかと言うと、日頃ほぼ連絡を取っていないから
何だかお互い忙しくてわざわざ電話するのは本当に年に数回・・・お互いの今をブログで知ったりするくらいです
ですから、姉妹という感覚が私の中には薄まり（笑）、身内を褒めているという感覚より、同業者？同志？に対しての気持ちを述べているという感じです。
ので、今後もちょいちょい気持ち悪い（？）褒め合いがあるかもしれませんが、そこは飛ばしてくださったらありがたいです

さてさて、タイトル通りなのですが、最近チャイハネのチャイソフトクリームにハマっていて辛いんです（笑）
前からイオン幕張新都心のチャイハネカフェの事は知っていたのですが、ある日フラ〜と立ち寄り、チャイソフトクリームを食べてみたのですが・・・・

何これ予想通りの味だけど、予想よりずっと美味しい、いや、過去に食べたソフトクリームの中で一番美味しい
と勝手に興奮


こちらにはこのスパイスが入っているそうです♪


売ってあったので買ってみました。


このイラスト、神奈川県に住んでいた時はしょっちゅう見ていました


自分で作るチャイブレンドとちょっと配合が違っているのですが、この味、私にとっては理想的すぎます
もうこれがなくなるまでに味をしっかり覚えて、自分でもこの味を出してみたい

こちらのスパイスをバニラアイスにかけて食べたら、とっても美味しかったのですが、スパイスは溶けないので、量によってはほんの少しだけザラつくのです。
なので、チャイハネカフェのあの滑らか〜な感じにはならず、この小さな残念感がまた食べたい欲求を生むという・・・・
もう最近、イオンに行く度に必ず食べてしまうんですよね。特に最近イオンに用事があり、短い期間に何度も行ってその度食べているという
また次の行ったら食べるだろうな・・・いや、すでに食べたいからイオンに行きたくなっているrincoなのでした

ではでは今日のネタには全く温かさがなかったですね、すみません風邪などひかれませんように、素敵な３連休をお過ごしください


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