鳥取のお土産♪

こんにちはrincoです
M君から今度は鳥取のお土産です


因幡の白うさぎby寿製菓さん♪

とっても可愛いお菓子
中は白あんですが、食べた瞬間「福島のままどおる」の味に似ているなあ思いました
とても美味しいですそして一番感激したのが、原材料がシンプルで、添加物系を一切使っていなかったところ
またもしもM君が鳥取に行くならば、またこれをお願いしようと思っています

先日、先輩に会いました東京に用事があるという事で、帰る直前に少しだけ会う事ができました。
いつも私の悩みを聞いて下さって、いつも元気にして下さって、ずっと感謝し続けている大切な先輩です
今回は本当に本当に久しぶりだったのですが、ますます大きな優しさで接して下さいました。
もう、「器が違う」っていう感じですかね。。。その方は「全て自分の中に答えがある」とおっしゃいます。
先輩と別れた後、その言葉を頭の片隅に留めています。きっとこれから何かある度にその言葉を思い出して乗り切れるような気がします。
それは多分その先輩がおっしゃったから素直にそう思えるんだろうな～
うん、いい気分だな

みなさんもありませんか？同じ言葉なのに言う人によって感じ方が違う時って。。。。

ではではみなさま、良い一日をお過ごし下さい

いつもありがとうございますよろしかったらぽちっとお願いいたします

嬉しい差し入れその３♪

こんにちはrincoです
先日またMRちゃんが色々と美味しいものを作って来てくれました
今回、私の方も準備するから手ぶらで来て～とお願いしていたのに、色々持って来てくれたのです
なのに～お写真小さ過ぎてごめんなさい

イカのトマト炒め♪本当にイタリア～ンって感じで美味しくて、無心ですごく食べた（笑）


ミニトマトのコンポート♪題名は「チェリートマト」っていうそうで、それくらい甘くて美味しかった何がすごいって、ミニトマト全部湯むきしてあって細かい作業できない私はビックリ


カボチャのサラダ♪大好ききっとみんな大好きな味だと思いました。


そして、朝の10時に来てくれたのに、その3時間前の7時から作り始めたというブラマンジェ～♪MRちゃん、小学校～幼稚園のお子様3人もいるのに、7時から作ってくれて～
これだけでも彼女がどれだけパワフルか分かりますよね？？う～ん、見習いたい、見習えない


そして、私が作ったゴーヤチャンプル♪

あとは、冷製コーンスープを作りましたので、かなり充実したランチタイムを過ごす事ができました
話を聞いているとMRちゃんはお友達たちと持ち寄りランチをよくやってる感じなのですが、いつもこんなにたくさん作ってるっぽくて、
私には信じられない本当に素晴らしい
私が同じ環境だったら朝からブラマンジェは絶対に作れないと言い切れちゃいますよ～
そもそもダラダラ星人の私、時々「病気かな？？」と思うくらいダラダラしてしまう体質（？）なので、MRちゃんの話を聞くとすごく刺激になり、その後2日間くらい（？）は頑張れるので、これからも週に一度は来て私の性根を叩き直してほしいです

私はいつも書いていますが、私のお料理のほとんどは、名前と見た目が一致するものばかり。「肉じゃが」とか「ハンバーグ」とか。
だから、MRちゃんが持って来てくれるメニューは新鮮で毎回とっても楽しみ
手ぶらで来て欲しいと思いつつ、やっぱり持って来てくれると嬉しいな～と思いますあ、MRちゃん、これはプレッシャーじゃないよ
お料理の先生と言うと、誰も私にお料理を作ってくれなくなるのですでも、私が相手の立場だったら絶対に作りたくないので、それはそれで良いのですが（笑）
今のところ、私にお料理を作ってくれるのは、MRちゃんとYさんだけだから、お二人の手料理をいただけるととても心が落ち着いて元気になるのです
そして、「心でもてなす」事を体感できるのですやっぱり心がこもっているお料理（物も全て）は絶対に伝わってきますし、伝わってしまうものですよね

MRちゃん、今回も色々ありがとうまた楽しいおしゃべりしましょうね！

そして、これを読んでる私のお友達、美味しいご飯いつでも受け付けてまっせ～なんちゃって


いつもありがとうございますよろしかったらぽちっとお願いいたします

大分のお土産 ～柑の香（かんのか）～つく実や♪

こんにちは
ゲリラ豪雨直撃されたrincoです

先日、M君が出張で大分の美味しいお菓子を買って来てくれました

柑の香（かんのか）と読むそうです。「つく実や」さんというお菓子屋さんみたいです♪


みかんの風味がほんのりして、しっとりミルキーなお菓子です。博多通り門に似てるかな？？
美味しいし包装も美しいので、誰からでも喜ばれるお菓子だと思いました
M君、いつもありがとうございます

そして、今日、ゲリラ豪雨に直撃されました
スーパーに入る直前に降られ、買い物をしてもまだ降り続いてて、これは止みそうもないな～と思って
タクシーを呼びました
いつも歩いている距離なのですが、息子がベビーカーで爆睡中だったので、ちょっと贅沢だとは思いましたが・・・・
待つ事5分、タクシーが到着したのですが、あまりにも雨がひど過ぎて、数メートルすら歩けません
息子と買い物袋とベビーカー・・・・・
とりあえず、買い物袋をタクシーに投げ入れ、息子を抱えようとしていたら「お手伝いしますよ」と二人の女性が
私「大丈夫です」とお断りしたのですが・・・・・
このお二人同士は赤の他人です。お一人がベビーカーをタクシーのトランクに運転手さんと入れて下さり、もうお一方が私と息子に傘をさして下さいました
そして、タクシーに乗り込む時は最初の女性も傘をさして下さり、息子と私はお二人から傘をさしていただき、息子は濡れる事なく、爆睡したままタクシーに乗り込む事ができました
「赤ちゃんが濡れたら大変」とお二人とも笑顔で接して下さって、お二人の方が雨に濡れてしまっていると逆に焦ってしまいました。
お二人のお顔も全く覚えていないくらいの短い時間だったのですが、私、とても感激しました
本当に見ず知らずの親子に対して、全く関係のないお二人が優しく接して下さって、とても嬉しかったのです
お二人に良い事がありますようにとしっかりお祈りしました

おかげで息子も風邪を引く事なく今もスヤスヤ眠っています

最近はいつも息子と一緒で、ベビーカーなので、あまり人助けができません。助けていただく事ばかりです
もう少し息子が大きくなって自分で歩いてくれるようになったら、また私も人助けできる時はやっていきたいですし、息子にもそういう事を自然にできるように見せていけたらなあと思います
今日は雨に降られましたが、本当に素敵な人たちと同じスーパーに通っているのだと思い、とても気分がよい一日でした

ではではまた

いつもありがとうございますよろしかったらぽちっとお願いいたします

三人のお弁当 / イワシの梅煮

パパ弁


mie弁


塾弁




晩御飯

こんにちは。chicoです

この日は、mie、学校から帰ってくるなり、


「お弁当、時間切れで全部食べれなかった・・・」

と残念そうに話してくれました
そう言えば、「量を少なくして・・・」と言われていたんだった


晩御飯のイワシの梅煮、今回は初めて先日ご紹介した「味の母」を使ったのですが、
やっぱり今までのとは味が違うな～と思いました
圧力鍋を使ったので骨まで頂きました


話変わって・・・
今朝はちょっと寝坊してしまいました
目が覚めていたのですが、なかなか起き上がれなくて
それはもう、バタバタで大変でした

mieはmieで、


「目が痛いから学校行く前に病院に行く」

といい始め、一向に準備をする気配はありません
目は全くもって大したことは無いので、勿論却下

朝から私、キレてしまいました
実はそうなってしまう根本的な原因はmieではなく、時間が無いからなんですよね
mieがぐずろうが、なかなか起きなかろうが、時間的に余裕があればそんなにカッカすることは多分無いのです。
時間が無い・・・と言うその原因
私の寝坊ですかね
あ～～～今朝は嫌なスタートを切ってしまった
ダメですねぇ

明日はちゃんと余裕を持てるよう、頑張ります

それでは、今日も良い日になりますように

いつもありがとうございますよろしかったらぽちっとお願いいたします

今日のお弁当 / 黒酢、もろみ酢ドリンク♪

パパ弁


mie弁

こんにちは。chicoです
今日は親子で同じメニューです
まぁ、それが普通ですよね

以前は毎朝、早起きしてお弁当作りなんて考えられなかったのですが、
やってみればできるもんですね
5時台に起きるなんてありえなかったのに、今では体もペースも慣れてきました。
しかし、夏休みに入って、せっかく慣れてきた早起きをやめるのが怖いです・・・
夏休み明けにまた辛い思いをするのかと思うと・・・
夏休みの間も無駄に早起き、続けてみようかな
あっ、無駄ではないですねきっと三文の徳があるはずです

最近、家族でお酢ドリンクが流行っています
頂き物がきっかけです。
今は色んな味がありますよね
我が家は、そこに更に黒酢をプラスします。
酸味が強くなって健康を感じます
そのことを知らないｍieは時々むせていますが、それでも気に入って飲んでいます(笑)。←笑ってはいけません
しかし、賢くなって、スプーンで少しづつ飲んでいます(笑)←笑ってはいけません
そこまでしても飲みたいようですよ


それから更に進化して、今はこちらをブレンドして飲み始めました
氷水や炭酸水で割って頂きます


この発酵カシス、以前にも飲んだり、ヨーグルトにかけたりして頂いていたのですが、
とっても美味しいのです
カシスって、

『4種類の「アントシアニン」が含まれ、なかでも高い抗酸化性をもつデルフィニジン類が多く含まれています。カシスに含まれるこのデルフィニジン類は、ブルーベリーやビルベリーの数十倍の含有効果があり、目の疲れや暗視力の改善効果があることが報告されています。』
だそうです。

我が家はOttoも私も近眼で、目からくる疲れも自覚しているので、軽減すればいいな・・・とちょっと期待しています

そして、もう一つ気に入っているのは、こちら↓



甘みは甜菜糖を使っているという事
市販のお酢ドリンクは、ブドウ糖果糖だったり、砂糖だったり・・・
酸味料、香料なども気になります。
長期飲料するならば、やはり添加物はできるものなら控えたいです。

黒酢ともろみ酢の違いは簡単に言えば、原料の違いで、黒酢は米、もろみ酢は泡盛（沖縄のお酒）ですね。
もっと突き詰めると、黒酢は玄米、もろみ酢・・・泡盛は大体がインド米なんだそうです。

栄養の違いは

『黒酢の栄養成分は、酢酸・必須アミノ酸・非必須アミノ酸・ビタミン・ミネラルです。
一般の食酢（米酢）の数倍以上の、必須アミノ酸・非必須アミノ酸の量が含まれています。

もろみ酢は、泡盛の酒粕から抽出したエキスです。
必須アミノ酸・非必須アミノ酸・クエン酸・ミネラル・ビタミンが豊富です。
一般の食酢（米酢)と比較して、必須アミノ酸・非必須アミノ酸・クエン酸・ミネラル・ビタミンが豊富に含まれています。』

だそうです。（「こちら」から引用させて頂きました）

味は、私は黒酢の方が好みでしたので、黒酢にまた戻すと思います。

今日も良い日になりますように



いつもありがとうございますよろしかったらぽちっとお願いいたします