Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

理想的な食事♪

2014-11-28 13:50:27 | お家でごはん♪
こんにちは
rincoです
先週の3連休は親戚の所に行っていたので、ちょっと胃腸がお疲れ気味
近所でとっても素敵なお野菜屋さんを発見したのでそちらでたくさん買い込んで、色々お野菜料理を作ってみました
ちなみにこの野菜屋さん、夕方しか開いておらず、先日初めてお野菜を売っているところを発見したのです
もっともっと早くお会いしたかった・・・・・


白菜と豚肉の煮込み♪


ほうれん草の胡麻和え♪


白菜のコールスローサラダ♪


小松菜と揚げの煮浸し♪


カツオの生姜煮♪


キヌア入りご飯と八丁味噌のお味噌汁を添えて♪
色々なお味噌がありますが、栄養素的には八丁味噌が一番優れていると何かの記事で読んでから、常にうちには八丁味噌があります

私の中では、こういうお食事が一番好きあ、うそ、松坂牛のステーキがやっぱり一番好き
3連休前にも、冷蔵庫の大掃除する為に、こんな感じのお料理を作ったのですが、連休中もずっとM君が「あの時の料理が食べたい」と、何度も何度も何度も言っていました
これを食べ終えた後も「またこういうの食べ続けたい」と、言いながらハイカロリーなこってりアイスをかじっているM君を見てため息をつくrincoなのでした
う~ん、人間とは矛盾だらけな生き物なのですね


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カレー専門店「デリー」♪

2014-11-27 10:15:37 | おすすめランチ♪
こんにちは
rincoです
カレー好きには超有名な「デリー上野店」へ行ってきました
カレーの聖地とまで言われる名店。一体どんなカレーなの??と興味津々。
メニューがたくさんありましたが、私はこちらの名物「カシミールカレー(950円)」を、M君は「インドカレー(850円)」を注文しました。

手前の黒いルーがカシミールカレーです♪
カシミールカレーが激辛だということで、先にインドカレーを一口味見
めちゃ辛いえ?これより辛いのカシミール・・・・
カシミールカレー食べて、もっとびっくり
こんな辛いものをこんなにたくさん食べたのはきっと人生で初めてかも~
そして、また再びインドカレーを食べるとちょと辛いくらいの印象に(笑)
当然ですが色々なスパイスが複雑な味を醸し出しいるのですが、とにかく辛すぎて・・・・
すみません私もM君もあまりの辛さで味をどう表現していいかわからないので、味のレポートはとりあえず「辛かった」で締めさせてください

でも、驚くのは食べた後・・・
なんだか体が軽いっていうか、調子いいっていうか、よくわからないけど、カレーを食べたからこうなったとしか言いようがないような爽快感
そして、食べている最中は「もうこの辛さ、二度と体験したくないかも~」と思っていたのに、いつの間にか「またもう少ししたら食べに行きたいななどと思ってしまっていました
多分今回は、全くこの辛さを想像もしておらず、私の細胞たちが身構えてなかったので、ただただびっくりしただけで終わってしまったのでしょうが、きっと次は新たな味の発見があるはずと信じて疑わない私がいました
そうなんです、また食べたくなるんです。これがデリーマジックスパイスマジック~
もちろん、辛くないメニューもあるのですが、なぜかまたあの激辛の「カシミールカレー」を食べたくなっているrincoなのでした
ちなみに、M君もそんな気持ちになったらしいです
あと、上野店はとっても狭かったのですが、すご~くお優しい店員さんが協力してくださり、息子のベビーカーを運んでくださって、その心遣いに非常に感動しました本当にお世話になりました


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キッシュ2種 

2014-11-25 12:05:06 | お家でごはん♪

オイルサーディンとトマト、ほうれん草とマッシュルームのキッシュ チーズスティック



こんにちは。chicoです

先日のお菓子教室はキッシュでした
オイルサーディンを使ったのは、初めて
オイルサーディンのしっかりした塩気と、刻まず丸ごとのせていることで、食べごたえもあり
お食事としても十分いけます

話はガラリと変わりますが・・・
最近、運動不足で
rinrinとmieから

「ママ、お尻ヤバい・・タルン、タルン

・・・と言われています

ピラティスも3ヶ月お休みしています
アイシングクッキーのお教室を始めて、
長時間椅子に座って動かない事も増えましたし

お腹まわり、お尻まわりが凄いんです
衰えるのは、ほんと早いですね

12月から、またピラティス始めます
頑張るぞ~

それでは、素敵な1日になりますように


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アイシングクッキー ~バザー用~

2014-11-19 14:08:34 | 手作りお菓子







40セット、送り出しました

こんにちは。chicoです

バザーに出したクッキー、他に夏用、冬用の制服も作りました
午前中に完売して嬉しかったと言うか、ホッとしましたね{/face_warai

バザーだと言うのに、1個300円(小さいものは2~3個入り)と、しっかりお値段つけて頂いて
恐縮しました

今日は、お菓子教室に行って来て、今は家でのんびり過ごしています
お天気も良くて、気持ちが良いです



それでは、素敵な1日になりますように


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播磨屋にておかきでお茶@虎ノ門♪

2014-11-18 07:51:54 | カフェ♪
こんにちは
rinco です
虎ノ門をてくてく歩いていると・・・・
おかきが美味しい「播磨屋」さんを発見
入ってびっくり人人人しかも8割がご年配の方々この虎ノ門でなぜ???
すご~く広い店内で、おかきをたくさん売っていて、カフェスペースがあり、こちらでおかきを買ったり、カフェスペースでおかき等のお菓子(ほぼ200円くらい)を注文すると、ドリンクバーが無料なのですコーヒー、紅茶はもちろん、オレンジジュースなどもあり、すべて飲み放題

私は「黒豆甘納豆」♪


M君は「おかき」♪

ちょっと一休みにはぴったりの場所で、とにかくおかきを買う人もそうですが、お茶する人が多かったです
もちろんおかきの試食もたっくさんありました
こんな文章ではわからないと思うのですが、この時はお昼の12時45分、人の多さはピークに達しておりましたでも、1時が過ぎるとササ~っと人がいなくなって
ゆっくりお茶できました
荒くれ者の息子と同伴ですので、こちらの店舗のようなザックリ感(文章ではわからないですよね)がちょうど良いのと、「おかき」は息子と分け合えるのですっかりお気に入りになりました妙に落ち着くこの店内、お年寄りが多いのも納得です
もっと色んな場所にあればいいのになあと思いました


最近の息子♪すっかり男の子の顔になりました最近は自分のファッションにも興味があるのか、お洋服を着せた後、鏡を見せろと指示されます
今はこの服装が一番お気に入りらしいです。明るい配色が気にってるのかな??
しかし、いやいや期真っ最中。これから魔の2歳が来ると思うと怖いです私が言うことをきかいないと、バシっと叩いたりして攻撃してくるのですが、その後すぐ叩いたところを「ヨシヨシ」してくるんですよね・・・これって・・・DV??
まあ、「今私は宇宙人と生活しているから仕方ないのだ」と思いながら日々格闘しております
地球人との生活がいつ来るのかしら??
さてさて、今日はM君が出張で5時半起きでしたので、朝から更新しました。でも、お天気がいいのでとっても気持ちいいです
毎日これくらい早く起きられればいいのになと思うのですが、難しいですね

ではでは素敵な1日になりますように


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