休日の朝ごはん セブンイレブンひなまつりもっちりわらび餅苺ミルク

こんにちは。Chicoです

 

今日も良いお天気

昨日よりだいぶ寒さが緩みました

 

今日の朝ごはん・・・

昨晩から野菜中心に・・・と決めていました

左上は里芋・・・甘めのお味噌を添えています。

その右は牛肉のしぐれ煮（前の日の残り物）。

右上は大根と天ぷらとシメジをお出汁で煮ました。

後は・・・竹輪の磯辺焼き

赤かぶの酢漬け

ブロッコリー

キャロットラぺ

ほうれん草の胡麻和え

卵焼き（えごまと干しエビ巻き）

ひきわり納豆

 

お味噌汁の具材は

豆腐、わかめ、舞茸、ねぎ。

 

デザートは、セブンイレブンのさんの

「ひなまつりもっちりわらび餅苺ミルク」

です。

お写真がなくてゴメンナサイ

持ち帰ったら苺ソースとミルク味のわらび餅が

ぐちゃぐちゃになっておりまして

美しくなかったので

見た目は牛乳寒なのですが、

食べるとわらび餅のようなモチモチ感。

それに苺ソースがかかっています。

結構甘いので、

酸味のある甘夏と一緒に頂きました

 

 

娘たちはなかなか起きてこないので

ottoと先に頂きました

 

休みの朝は家族そろって

ゆっくり朝食を楽しみたいですが

 

さ、これから洗濯物を干してきます

 

 

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アイシングクッキー～バレー部

こんにちは。Chicoです

 

昨年は卒業に向けてのクッキーのオーダーは

殆どありませんでしたが、

今年は沢山頂いています

やはりそれぞれ親御さん、お子様方の

何とか思い出を残してあげたい、

残したい・・・

そんな思いが伝わってきます

 

 

今日はこれからテニス部さまの

クッキー作りです

老眼が進んで・・・

細かい作業に苦労しています

 

 

それでは・・・

 

今日が良い日になりますように

 

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ポークソテー弁当＆サラダ＆豆腐わかめ味噌汁

こんにちは。Chicoです

 

今週最後のお弁当は

ポークソテー。

添えているソースは、

行き当たりばったりで作ったもの

玉ねぎをしっかり炒めて、

甘酒、味噌、コチュジャン、テンメンジャン、ケチャップ、みりんを

加えています。

そもそもこんなに色々混ぜるつもりはなく・・・

なかなか味が決まらず、

ちょこちょこ足していった結果です

それで、今朝はバッタバタでした

豚肉はすりおろしたりんごを

まぶして一晩置いておきました。

とてもしっとり柔らかく仕上がりました

 

 

もうそろそろ卒業シーズンを迎えますね。

昨年はrinrinが高校を卒業しました。

時間短縮で、保護者の参加は1名のみでした。

今年もそうなりそうですね。

大学の入学式は取りやめとなりましたが、

卒業式はやはり行って欲しい・・・。

卒業後、バラバラになってしまうお友達と

記念撮影したいし、ちゃんとお別れもしたいですものね

 

そういえば、昨年、

 

『rinrinに作る最後のお弁当は何にしよう』

 

ずっと考えていたのに・・・

突然自粛生活に入り、

そのまま卒業を迎えたので、

思い出に残るようなお弁当は作れませんでした

それどころか、最後のお弁当が何だったかも

記憶にありません

 

 

それでは・・・

 

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アジフライ弁当＆お揚げとワカメの味噌汁

こんにちは。Chicoです

 

今日はアジフライ弁当・・・

揚げ焼きにしました

昨日のお弁当で

薄味、硬めに煮た根菜を

今日は甘辛にリメイク

すり胡麻を振りかけました。

 

味噌汁は南関揚げを

 

毎日のご飯のメニューにも

頭を悩ませるというのに・・・

お弁当もとなると

 

作った事の無いものとか・・・

普段と違うものとか・・・

作ってみたいと思うのですが、

日々の事なので、

ついつい結局流されてしまって

そのうち、そのうちで終わらないように・・・

そのうちに笑

 

 

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甘辛牛丼弁当＆キノコ類とわかめの味噌汁

こんにちは。Chicoです

 

今日のお弁当は、

生姜を効かせた牛丼です

味噌汁は・・・

椎茸、舞茸、しめじ、ワカメを入れています

 

牛肉と、玉ねぎ、ごぼう、ショウガを

甘辛味に

湯気でかすんでしまいました

 

あとは、人参とかぼちゃとさつま芋を

薄味で煮ています。

お弁当用には煮崩れしないよう

やや硬めに

 

 

さて・・・昨日の話の続きになりますが。

mieは結局、薄い緑・・・

パステルグリーンの細いフレームのメガネに決めました

 

お店に行くまでは、

「黒のフレームにする」

と言っていたのですが、

一応、AIのおすすめも試してみるか

 

と、試着してみましたら・・・

 

「似合う～」

 

と、思わず二人で声を上げてしまいました

 

「意外だったね～

試してみないとわからないものだね～」

と。

 

mieも新しい自分に出会えたような

新鮮な気持ちみたいでした

 

それでも、「黒」にこだわっておりましたので、

何度も黒を試しており、

 

「やっぱ黒もいいんだよね～」

 

と未練がある様子。

でも、グリーンを試すと、

 

「あ、やっぱりこっちが断然良い」

 

となるので、初志貫徹・・・

と相成りました

 

春らしくて若々しくて・・・

良かったです

 

AIさん、ありがとう

 

お洋服や髪型なども

AIのアドバイスを受けてみたくなりました

 

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