神保町で生姜ラーメン

この日は神保町にある「可以」さんへ。中休みのない通し営業なので、午後４時台という中途半端な時間でも立ち寄れるのがいいですね。


“味玉焼豚生姜醤油ラーメン”を。生姜の風味がよく効いたスープに中太の縮れ麺が美味しく、トッピングのチャーシューや味玉などこちらも美味しかった。とてもバランスのよい一杯で、さすがにこの神保町界隈はレベルの高い店が多いですね。