楽しく、お好み焼き

　お好み焼き


暖冬でキャベツが安くなっています。最近キャベツを使ってお好み焼きを作ってみましたら、上手く出来上がって、以来、カメラマン（妻）と楽しく、お好み焼きを焼いていますね。お味も関西風です。


　記録

　天気： 晴時々曇
　最高気温（℃）[前日差] 18℃[+5]
　最低気温（℃）[前日差] 7℃[0]

　散歩人とカメラマン（妻）

おせち料理の代わりに

おせち料理の代わりにおでん風煮物を作りました。


お正月は、これとワインですね。

　記録

　天気： 晴れ
　最高気温（℃）[前日差] 10℃[-1]
　最低気温（℃）[前日差]　　 2℃[0]

　散歩人とカメラマン（妻）

今日のデザートは、ラ・フランスのコンポート

ラ・フランスのコンポート+アイスクリーム


　今日は、家庭内事務仕事をした後は、今週末からは、年末１２月になり慌ただしくなりますので、庭に設置した物置小屋の中の整理をしました。

　その後は、地植えしたラベンダーが伸び放題になってしまいましたので、鉢への植え替え作業をしました。ガーデニングを終えて家の中に入りましたら、お腹が空いていましたので、アイスクリームこの前に作っておいたラ・フランスのコンポートをのせていただきました。ラ・フランスにワインがよく浸みこんでいて美味しく出来上がっていましたね。

寒い日のガーデニングでしたが、このラ・フランスのコンポート+アイスクリームを食べたら元気になりました。

　記録　

　天気：　 晴後曇
　最高気温（℃）[前日差] 　18℃[+4]
　最低気温（℃）[前日差] 　 4℃[0]
　

　カメラマン（妻）　散歩人

ラ・フランス でコンポート

コンポート作り：　ラ・フランスを赤ワインで煮込みました

煮込んだ後は、一晩、赤ワインに漬け込んで、赤ワインをラフランスに浸みこませます

昨日は、八百屋ちゃんでたくさんラ・フランス買ってきて、午後からラ・フランス酒仕込みをしました。ラ・フランス酒仕込みをした後、
この季節の旬の果物であるラ・フランス使って、カメラマン（妻）は、昨晩、コンポートを作りました。

一晩寝かせて美味しいコンポートの出来上がりです

朝食にヨーグルトと一緒に食べました。美味しい！！


　記録

　天気：晴後曇
　最高気温（℃）[前日差] 12℃[-3]
　最低気温（℃）[前日差] 5℃[-3]

　散歩人とカメラマン（妻）