“沖縄フェア”のつづき。
もひとつ買ったのが、『ジーマーミー豆腐』。
前に沖縄に行った時、まさにこのメーカーのを買って
おいしかったので、思わず買い物カゴへ。
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ジーマーミーって、漢字では『地豆』(じーまーめー)?
沖縄では落花生のことなんですと。
このチュルンとしたビジュアル、美し~
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(若干、白&白で飛んじゃって見にくいですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/20/054ee471babe3432381304363434eda2.jpg)
ついていた甘めのタレをかけて、
チュルンといただきまーす
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
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前に沖縄料理屋さんで『ジーマーミー豆腐の揚げ出し』を食べましたが、
これまた、トロトロクリーミィですっごく美味しかったんだよなぁ。
あれを家でも再現したいけれど・・・難しそ
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あー、また沖縄に行きたくなったよ~
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(おいしいものを食べに・・・)
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