柿・・・

フルーツの話ばかりですが・・・

毎年、知人の方がお庭の木になった柿を
たくさん送ってくださいます

今年も、ナント50個もいただきました

いつも、大半はご近所などにおすそわけしますが、
残りは家族が食べます・・・

家族が？

そうなんです、私、実は柿が苦手で
好き嫌いは全然ないんですが、唯一、柿は
手が伸びない食べモノ

柿って、なんか味があいまいじゃないですか？？
なんかパンチがないというか。
あと、あんまりお菓子とかお料理にも使えないし・・・
どうなの、柿ってさ！って感じ。

でも、今年は・・・あまりにもたくさんあって、
必要に迫られて・・・食べてみました。

送ってくださった方は「今年は出来が悪くてねぇ」と
おっしゃってたけれど、久々に食べるそのお味は
「美味しいじゃん」

調子に乗って、イチジクとかメロンのように
生ハムにも巻いてみました。

うん！私にとっては、コレのほうが更に食べやすいかも。

ってなワケで、消費すべく、このところほぼ毎日
柿を食べている私
残りもあとちょっとだけになりましたよ～。

それにしても、こんなに柿を食べた年はないわぁ
（来年も、食べるかどうかは・・・）

蜜入りリンゴ。

親戚のおじさんから、リンゴをたくさん
送っていただきました。

青森の『蜜入り林檎』ですって～

ヘタのところもちゃんとスポンジで保護（？）されてて、
箱入り娘な感じですね



“蜜入り”っていうだけで、おいしそうだな

さっそく、ぱかーんと割ってみます。


うんうん、蜜ありますねぇ。

切ってみるとさらに蜜が・・・透けてる～。



お味は、すっごい甘いというよりは、
ほどよく酸味があって、シャキシャキ
みずみずしくて、とってもおいしいです

ごちそうさま～

ふしぎコーヒー。

ＣＭでやっていて気になっていた缶コーヒー。

「GEORGIA × GREEN 和-STYLE」



なにゆえ、コーヒーと抹茶を合わそうと思ったんだろう？

でも、香港に確かコーヒーと紅茶を合わせた飲み物が
あったような・・・だから無くもないのかな。

で、未知の味にワクワクしながら、
飲んでみました～×

へぇ

ちゃんと抹茶の味がして、でもコーヒーの味もします～
ミルクも入っていますが、抹茶の程よい苦みが
案外、缶コーヒー独特の味をスッキリさせているかも。

かなりの邪道だし（ま、缶に入ったコーヒーの時点で
十分、邪道ですけどね）、賛否両論ありそうですが・・・

私は、けっこう好きでした

すや！

ちょっと前に、岐阜出身の知人からいただきました。

「栗のお菓子なんだけど・・・。」

岐阜で栗のお菓子と言ったら

「もしかして、栗きんとん“すや”の」



わ～い、うれしいよぉ

小さいころ、時々、お土産とかにいただいたりして
大好きだったんですよ

大人になってからも、秋頃、名古屋に行くと
デパ地下に‘すや’の売り場に行列が出来ていて、
すっごく買いたかったのですが、でも案外、
日持ちもしなく、しかもちょっとお値段もするので、
いつも躊躇してしまって・・・

いや～、お久しぶりですぅ



素朴な見た目と、栗そのものの風味が美味しいです

やっぱり、『栗きんとん』っていうと秋を感じますねぇ

ドライトマト＆オリーブ。

またまた、ボジョレー・パーティの時のおつまみの話。

やっぱり、ちょっとオサレにオリーブなんかも
あった方がいいかしらと、成城石井でオリーブの
ミックスタイプを購入。



で、ちょっとアレンジで、ウチにあった
KAGOMEの『うま辛ドライトマト』で漬けてみました。



実は、これ食べるの初めてなんですけど、
ドライトマトにニンニクが効いたオイル漬け。
パスタとかに合いそうですね。
いうほど、辛くはないですが

オリーブは塩分が強めのようだったので
少し塩抜きしてから、『うま辛ドライトマト』で
和えました。



色合いもなかなかイイ感じで、ちょっとしたトラットリアとかで
出てきそうじゃないですか～

２、３日経つともっと味がなじんで、さらに美味しくなります。

オリーブってワインに合うんだ～と再認識した
一品になりました

トリュフ塩。

ボジョレー・パーティの時に友達が持ってきてくれた
『トリュフソルト』。



以前、ビストロ・スマップで松嶋菜々子さんが
‘ハマってる塩’って紹介していて
ちょっと気になっていたので、すごくうれしい～
だって、みんな大絶賛だったんですもの。

その時は松嶋さんが
「天ぷらとかパスタとか、なんにでもかけちゃう。」と
言っていて、
キムタクは「コレ、おにぎりにも合いそう！」って。

わー、想像つくようなつかないような・・・

で、友だちに何が合うか聞いてみたら、
半熟タマゴとか合うって教えてくれたので
用意しました。



パラパラっとトリュフソルトをかけて、いただきまーす。

ひゃあ～コレ、すっごいです
食べた瞬間、トリュフの香りが
鼻腔を駆け抜けます～～

美味しい～～

もちろん、ワインにもバッチリ

普通のタマゴも高級で贅沢なおつまみとなりました

ボジョレー・パーティ。

この前の土曜日、我が家に友達が来て、
ボジョレー・ヌーヴォで乾杯しました～

『毎年、ボジョレー予約しますっ』ってタイプでは
全然ないのですが、今年はたまたま集まることになったので
ほんじゃ、飲もう飲もうって。

ラベルがとってもカワイイ『ジョルジュ デュブッフ 』


おつまみも、いろいろ作りましたよ


最近ハマってる自家製燻製（サーモンとカキ、鶏レバー）や
牛肉のタタキ、ピクルスなどなど。
友達もチーズやベーコンなど持ってきてくれました。


ワインと合ってますよ～、なかなか

今年のボジョレー・ヌーヴォは出来がいいらしいですね。
【50年に1度の出来】って話もあるらしい・・・

毎年飲んでないから、比較もできませんが
もちろん、美味しかったです。
（ま、飲めりゃ、なんでも？）

おしゃべりも美味しいツマミになって、
ホントに楽しいパーティとなりました

サツマイモの行方。

母の田舎から、毎年たくさんのサツマイモを
いただくのですが・・・

実は、家族全員、サツマイモが苦手で（胸がやけちゃう）

いつも、その行方に頭を悩ますくらい。

サツマイモ好きな近所の方や友達に配っても
なかなか無くならず

でもせっかくなので、スイートポテトを作って
育ち盛りの甥っ子たちに食べてもらうことにしました。

レシピはこちらを参考にさせていただきました～

塩水にさらしてアク抜きしたサツマイモを
レンジでチンして柔らかくしたら


今回は裏ごしするのが面倒だったので
フードプロセッサーでなめらかにしました。
生クリームや砂糖と卵黄を入れ、ラム酒も効かせて。


ツヤだしのたまご液も塗りました。
けっこう、大量に出来ちゃったなぁ。


これを、200℃くらいのオーブンで焼きます。


わーい！イイ色に焼けましたぁ

せっかくなので、苦手な私も一応、味見・・・

おぉっ

なかなかおいしいんじゃないですか、これ
これなら、食べられちゃいますわぁ
（ゲンキンな私なのでした）

二の酉

11/14は横浜・横浜橋の酉の市（二の酉）に行ってきました。



初めて行きましたが、平日の月曜日、まだ16時すぎ
だというのに結構な賑わいでした。



商売もしていないので・・・熊手は買いませんでしたが

すごい迫力で、楽しかったです～



熊手や縁起物の飾りの他にも・・・
おびただしい屋台も出ていてすっごく気になりましたが
その後、ご飯を食べに行く約束があったので
断念しました

次行くときは、絶対、屋台目的で行こう

ちなみに、今年は３回あるそうで、
次回は『三の酉』が11/26（土）にあるそう。
土曜だから、混みそうですね～。

先週末に・・・！

久しぶりの更新です・・・

というのも、先週末に「さぁブログでもやろうかなぁ。」と
パソコンを立ち上げたら、ぜんぜん立ち上げられなくて

いろいろ調べたら、なんとハードディスクが壊れている模様

ほんとに突然で、ほんとに何かしでかしたかしらと
いくら思い返してみてもまったく心当たりもなく。
「うそでしょ？」って感じで

ＰＣ会社に電話したら、「ハードディスクを取り替えますので
引き取りに行きます。」ってあっさり言われてしましました

で、本日やっと戻ってきました

おかえり・・・

でもハードディスクの取り替えだけに、中のデータは
すべてパァ

このあいだ、年賀状用の住所録とかやっと作った
ばっかりだったのになぁ

いろんなデータも消えちゃったのかぁ・・・あーあ

まぁ、仕方ないけど、これからはこまめにバックアップを
とろうと強く強く心に決めたのでした