燻製 第２弾はチーズです。
しばしの間のお楽しみ
チーズが溶けて引っ付いてしまいました。
それに、やはり、火がきついようです。
それで、後日、過去２回の経験をもとに・・・
やはり、学習してるでしょ！
いい感じになってます。
燻されているので、香りとともに水分が飛んでいるので濃厚な味になります。
燻製作りに初挑戦してみました。
100均で買いました。３点、中敷の網がなかったので落し蓋でやってみます。
ホームセンターでチップを購入
今回はうずらの燻製に挑戦です。
あらかじめ、麺つゆにつけております。
ビールを飲みながら待ってます。
爆発してました。
一回目の爆発で気が付けばよかったのですが・・・
火が強すぎたようです。
でも、燻製にはなってました。
できは、４０点でしょうか？
意外と簡単なので、また、挑戦します。
私はこの３月でひとつの人生の区切りを迎えました。
要するに定年を迎えたわけです。
やはり、人生に何回かある節目は、気持ちを切り替える意味でも大切なのかな・・・
なかなか実感がわかなかったのですが、さすがにひと月前からは慌ただしくなりました。
送別会もたくさんやっていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
悠々自適の生活とはいきませんので、まだ、再就職的な立場で働こうと思います。
その職場がちょっと呉の中央部から離れているので、昼休みの食めぐりができなくなりました。
今後は呉の食の話題は少なくなるかな・・・
その分、多くなる休日に他地域へ出没して、ネタさがしをしましょうかね。
山登りも増やしたいですね。
ブログ更新も少なくなると思いますが良かったら今後も見に来てください。
泣けるという映画と聞いたので「沸騰するほどの熱い愛」という映画を見てきました。
去年の後半から映画を見ることが多くなりました。
なぜなら，シニア料金１１００円で見られるから・・・
年をとっても良いことはあるのです。
よくある余命ものの泣ける話かな・・・
っと思っていたのですが，ストーリーの意外な展開で面白かったです。
監督自ら脚本しているだけあって，細かいすじだてがありました。
最後のシーンは「これはヤバイでしょ！」←最近の若者が言う意味ではなく
本当にやったら逮捕物です。
でも，宮沢りえ 年取っちゃたですね。病人だから，あまり化粧ができないし・・・
大女優の道まっしぐらってところですかね。
八丁座 とてもよい映画館ですよ。お勧めです。