掲載に,だいぶ日にちが経ってしまいましたが,以前の尾道遠征の続きで,夕食は福山の老舗居酒屋「自由軒」です。
なぜ、来たかったかというと、私が珍しく楽しみに見ている番組「酒場放浪記」に取り上げられていたからです。
駅の近くなのですぐわかりました。
コの字型のカウンターの中で店員がテキパキ対応してくれます。
なにせ,お客との距離が近いから注文しやすいです。
私はこのスタイルが好きなのですが,呉にはあまりないような気がします。
昔は洋食屋だったそうなので、そのメニューがたくさん残ってます。
まずは名物おでんを注文しました。厚揚げ、大根、ロールキャベツです。
切って、提供されますので食べやすいです。
自家製の甘めの味噌だれが,かかって美味しいですね。
スジを注文。おでんなのですが、こういった形での提供です。
柔らかくて美味しかったです。
今回これが、一番の目的の「キモテキ」です。
味付けは塩コショウとケチャップのようです。
香ばしく焼かれてまして非常に美味しかったです。
簡単?そうなので,今度,家でもやってみようかな!
また食べに来たいです。
帰りはさすがに、新幹線で帰りました。
広島まで20数分程度、来るのに3時間近くかかったので、あっという間です!やはり,お金はありがたいですね!