ベトナム料理店 ハノイフォー ５

ベトナムの言葉に囲まれての食事は願ったりかなったりです。ほど良い辛さで、濃厚な肉汁の中に牛肉と豚足が入った「ブン　ボー　フエ」と茹でエビとリーフレタスなどの野菜を巻いた生春巻きを注文しました。お正月の和食に馴れた口に南国のインパクトを感じさせました。