T-Restaurant

今回の旅行では観光は一切無し。
お食事とショッピングとマッサージのみで過ごしています。

ショッピングもお土産というよりは、シャンプー＆コンディショナー（タイには100%ナチュラルプロダクト多し）とかタイ料理の調味料とか、タイ人歌手のＣＤを視聴して買ってみたりとか・・・日常使いの品々ばかり。

　

これでしばらく、わが家の在庫も安泰です。



本日の夕食は初めての訪問、オープンして５ヶ月の「Ｔ-Restaurant」です。
本店はラチャプラロップの方にあるらしい、創業40年の老舗海鮮中華系レストラン。

2号店がなんとスクムビットのsoi31にできたんです。これはいくっきゃない。
なんたってBTSの駅から歩いていける距離、観光客にも行きやすい！

　

中はこんなモダーンな感じでとても海鮮レストランとは思えません。
　

ここでのお目当ては、海鮮レストランの私的定番。
オースワン。牡蠣と卵の炒め物。200baht
こんなオサレなお皿ででてくるのを初めて見ました・・・。


大好き、クンオップウンセン。春雨がスープをすってなんとも言えない美味なの。480baht


蟹の黒胡椒炒め。
850bahtとちょっと高めだったけど、ついオーダーしてしまった。
想像していたものと違ったけど、胡椒がきいてておいしい！
ビールにサイコーに合います。


お会計

蟹のせいか、ちょっといつもよりお高めでしたが、味よし、立地よし。

訪問した日は平日のせいか、すいてました。タイ人ファミリーのみ。


日本人居住区に激近なので、日本からお客さんがきたときとか、使い勝手のよいお店になることうけあいです。

Leam Cha-Roen Sea Food @ SIAM PARAGON

去年は工事中で閉鎖されていた日本人御用達のフジスーパー１号店。
今年行ってみたら、妙にポップに変身してました。



本日のランチはパラッとしたチャーハンが食べたいというリクエストで「レムチャロンシーフード」へ。
セントラルワールドだけでなく、いつのまにかパラゴンの中にもできてました。



ここでかならずオーダーする茹で海老。辛いグリーンのソースでいただくのか絶品。


いかのスープ。こちらも辛いです。


蟹チャーハン。ここのはホントにパラッとしていておいしい。
味付けもひかえめで日本人好みです。


パラゴン店はセントラルワールドより開放的なつくりでひとりでも入りやすい感じです。

ASIATIQUE The Riverfront Go!

バンコク２日目、今日も良い天気。
エンポアムに青空が映えます。


本日はお買いものDayです。雑貨屋さんやデパートめぐりでほしかったものをいろいろ取り揃えます。

お昼はセントラルチットロムのFood Loftで。
センレック・トムヤム
ビア・シン
テンモー・パン
ここのフードコートは高めだけど、ビールがあるのが良いところ。


そして夜はバンコクの夜の新スポット「アジアティーク」に出動。
去年ソフトオープンし、今年のお正月は日本のＴＶ番組「ＷＢＳ」でも紹介されてました。
今日はタイ女子と駅で待ち合わせして行きます。

BTS Saphan Taksin 駅を降りて、ホテルボートの船着き場の方に行くと一番長い列が間違いなくアジアテイーク行きシャトルボートが出る船着き場。ピーク時はほとんど駅の階段すぐ下まで並んでます。
激混みです。１回では乗り切れないときもありです。こちらは無料のボート。
急ぐときはエクスプレスボートに乗りましょう。20bahtかかりますが、確実に乗れます。

15分くらいで到着。初アジアティークだ。


　　　

夕ごはんはシーフードをリクエスト。「Ko Dang Talay」


生ビールをオーダーしたらでかっ。


プラー・カイ・ケム
プラームック・トート・カティアム
海老が食べたいといったらでてきたバター炒め
　　

そしてタイ女子が「蟹カレー食べる～？」と聞くので、何気なくオーダーしたプーパッポンカリー
昨日食べたし、ホントに何気なく頼んだのですが、これがおいしいです。
カレー味が効いてて、卵がふわっとしてます。sonboonとはまた違ったおいしさ。バンコクの新定番になりそう。ただ、蟹の量で値段が決まるみたいで、いくらだかイマイチわからず。

お料理４品とビール２杯で2900bahtくらい。

食後はショッピング。
こちらは閉鎖されてしまったルンピニナイトバザールからたくさんのお店が移転してきています。
　　

合間にデザート


観覧車もあり。
でも200bahtくらいするのですって。タイ人には高いそうです。


全体的に高めなので、タイの人たちは散歩しにくるのだそうです。

レストランとショッピングが１ヶ所で楽しめて、建物もキレイ。確実に観光スポットとして定着してきてます。

夕方５時オープン。
次は夕焼けを見に、もちょっと早く行こう。

熱烈待望的蟹カリー2013

１年ぶりのバンコクです。

帰ってきましたー(笑)。
うん、「来た」というより、「帰ってきた」という感じ。
においも暑さもなつかしい～。パワーみなぎるワ。

今回もばっちり食い倒れる予定です。

羽田便にて早朝到着。初めてエアポートリンクで市内へ。
パヤタイまで45Baht。30分くらい。



BTSに乗り換え。
乗り換え時はエレベータありですが、BTSの駅のほとんどはエレベータがありません。
たまにエスカレータはありますけど上りのみ。下りはいっさい無し。ナゼなんでしょう。
でもまあ、往きはトランクも軽いので、階段でもなんとかなります。

エアポートリンクの急行だとマッカサンまで15分くらいなので、そこからタクシーが「安早」かも。
でもそのあたりはあまり治安が良くないところなので、夜とか一人のときはBTSの方が安全です。


ホテルに荷物をあずかってもらい早速腹ごしらえです。
エンポリのフードコートでセンレック。55bahtなり。


一番基本的なルークチン入りセンレック、たしか45bahtだったはず。値上がりか？


日曜日なのでチャットチャックに出動。
雨上がりで少し涼しい。
あいかわらずの混雑ぶり。
　

JJではアクセサリーとアロマグッズの決まったお店を数件見て、あとは通りすがりにサンダルやＴシャツを見る程度。くまなく見ると疲れちゃうのでほどほどに。


そして待望の夕ごはーん。
毎年このためにタイ行きを楽しみにしております。
sonboonのプーパッポンカリー。
間違いなくハイカロリーです。


となりのタイ人カップルが食べていておいしそうだったので、海老の炭火焼きクンパオ。
ミソ部分がおいしいので、頭の半分くらいまでガブッといっちゃいます。400baht。


「野菜もたべねば」とダンナが空芯菜炒め、パックブンファイデーン 120baht を頼みましたが、そっちのけ。
写真も撮ってなかった(爆)。

ひたすら蟹身に集中する夜でした。

再びSpanish！

またまたスペインワイン。
今日は「マンテル・ブランコ・ヴェルデホ」2310円のお手軽な白です。



今日はイタリアンなメニューです。
ミネストローネ。
我が家のミネストローネは動物性素材無しのヘルシー野菜スープ。


アボカドと貝の前菜。
先日のレストランのまねっこですが、家庭では貝の種類が限られるなぁ。


たけのこのオーブン焼き。
パルミジャーノたっぷり


パスタは手打ちで。
サーモンとそら豆のレモンクリームソースです。


今日も若干食べ過ぎ・・・。

ちょこっと薬膳

薬膳料理の教室にいきました。
テーマは「春のデトックス」。
冬の間にため込んだいろいろなものを排出しましょう、というコンセプトでとてもおいしかったけど、本格薬膳には入手しにくい材料もあるので、その辺は省略してぷち薬膳メニュー。

筍の天ぷら。今日も茹でたゾ。
空豆とホタルイカの酢味噌あえ
　

ひじきとえのきだけのサラダ。豆乳マネはマクロビ仕様。
先日長谷で購入した、ナマで食べられるひじきを使用。水でもどすだけ。太くて食感良し。


鮭と野菜の蒸し煮。
ここに紅花をパラリとかけると本格薬膳になるけど、そこは省略。


ごはんはハト麦と黒豆入り。
このごはんはすごくおいしくて、絶対作りたかった。
ハト麦はデトックスに良い食材なのだそうです。
お味噌汁は湘南の天然ワカメ。


全部薬膳は難しいけど、旬の食材はそれだけでも十分おいしいです。

Spanish！

最近スペインワインが人気という新聞記事を読んで、彼がスペイン産カヴァを購入。
影響されやすいヤツ・・・・。
でも思い立ったらすぐ買えるのがネット社会の利点です。

「ロベル・ブリュット・レセルバ」

軽い口当たりでぐいぐいいけてしまいます。

メニューはやっぱりスペイン料理。
前菜
トマトスープ
しらすのブルスケッタ。しらすは昨日腰越で購入したもの。

　

アヒージョはマッシュルーム
オムレツは正統、じゃがいも入り
　

締めは豪華シーフードのパエリア


絶賛、スパニッシュナイト開催中。

生しらす祭り

半年ぶりに鎌倉へ。
おりしもHanakoとOZmagagineで鎌倉特集がくまれた週でした。

私は生しらす目当てなので単に解禁を待っていただけなのですが、流行りでしょうか？

観光は午前中の早いうちに最小限に済ませます。
本日は長谷寺へ。
　　

それからすぐにしらすを目当てに腰越の「しらすや」へ。
11時到着。スレスレ待たずに入店しました。

ちょっと寒かったので、熱燗「しらす酒」。たたみいわしが入ってます。
釜揚げしらすと大根おろしをつまみに。
　

ごはんは生しらす丼。


いままでは伊豆方面に出かけていたけど、電車でいく鎌倉生しらすの旅が定着しつつあり。

帰りは釜揚げしらすと生しらす、「KIBIYA」で天然酵母パン、「鎌倉野菜工房」でピクルスを購入して、早々に帰宅。


夕食に生しらすてんこ盛りのペペロンチーノで締め。

アリエスの乙女たち@Ristorante Massa

今日はイタリア料理を習っている恵比寿の「リストランテ・マッサ」にて、料理教室女子のお誕生日ランチ会です。
牡羊座生まれが多いので、「アリエスの会」と名付けられています。
今は子育て中で教室を休んでいる方も参加、総勢７名。

この日は何でもリクエストＯＫなので、主役がいろいろと注文をつけます。
私も聞かれたけど、牡羊座ではないので今日はみなさんにおまかせ。

リクエストはカルパッチョ
手長海老
かにのパスタ
アランチーニ
参加者の嫌いなものはのぞく（セロリ、ねぎ、肉、ナッツ、牡蠣、レーズン・・・）←これだけでも結構大変だと思うワ。

アミューズのスープは白子入り


冷たい前菜はかわはぎのカルパッチョ
暖かい前菜はたけのこのオーブン焼き
　

パスタは蟹ソースで手長海老のグリル付き、盛り盛り・・・。


メインはみなさんはお肉で、私はアイナメ。アランチーニ２コ付き。


デザートはミルフィーユ。
おなかいっぱいと言いながらもペロリ。
　　

超超ワガママな乙女たちのリクエスト、オールクリア。
シェフ、お疲れさまでした。ありがとうございます。来年もよろしく。

Enoteca frutteria Stagione Fruttificare@神楽坂

今日は神楽坂のイタリアン「エノテカ・フルッテリア・スタジオーネ・フルッティフィカーレ」長い・・・息切れ。


名前の通り、こちらはフルーツを使ったお料理がでます。
アミューズはオレンジ風味のかぼちゃスープ


アボカドと貝の前菜はパッションフルーツのソース
蟹のテリーヌは柑橘類がたくさん、彩り美し。
　

パスタ、私はしらすとイカスミパスタ、金柑入り
友人がオーダーしたホタテのパスタは苺入り
冷製パスタではないので、ほんのりあったか苺です。酸味が意外と合う。
　

メイン、このあたりはソースとしてフルーツを使っているので違和感無し。
　

デザートは鉄板。
　

見た目華やかで、女子好み。
全部のお皿にフルーツがのっかっていて、行く前は「どうなの？」て思ってたけど、甘味と酸味がプラスされて、どれも軽やかにおいしくしあがってます。

最近おいしい外食続きで嬉しいな。