花野果村キッチンガーデン

　　　　　　　　　「こんにちは花野果村に１０年住んでいるブーちゃんです」

 

花も野菜も果物も仲良く生息している庭という意味で
「花野果村キッチンガーデン」という名前で我が家の庭を読んでいます。

で、お料理教室も基本コンセプトは『植で食がさらに！楽しくなる』ということで

庭から収穫してきた、野菜、果物、お花を使っているんですね。

 

で、最近の庭はどうなっているかというと

グースベリーの実が大きくなってきました。

これがとってもきれいな実なんですが、とにかくとげがすごい！

これは春先に手入れしたころの画像なんですが

ちょっと気を抜くと

手をこんな感じに傷つけてしまいます。

それにしても×だって！

 

鉢植えのブルーベリーの実も大きくなってきました。

これからは網をして何とかヒヨドリから守ろうと思うのですが

敵もさるもの。上手に食べてしまうんですね。

 

 

こちらは大きくなってきた山椒の実。
もうじきあく抜きの下処理をして保存をする時期がやってきます。

ずいぶんと役立ったチャービルの蜜を吸っている蟻。
チャービルの花はとっても小さくって可愛いんですよ。

 

 

ん～～ん、わかるかな～

小さなカマキリの子供がサニーレタスのところで休息中。
カマキリは虫の天敵。
大きくなって、たくさん虫を食べてね♪

 

 

ソラマメの花です。

この花を見たさに、、、実はソラマメの苗を買ってしまいました。

たぶん豆はあまり期待できないかも、、、

 

 

 

こぼれだねで咲いた

矢車草です。

これもエディプルフラワーですね。

 

 

庭で楽しむだけではもったいないので

先日の料理教室では矢車草とチャービルの花を飾ってみました。

 

畑ではスナップエンドウがなっているのですが

今年は厳寒だったため、枯死してしまった苗が半分も出てしまいました。

でもちゃんと収穫は欠かさず。。。

スナップエンドウをゆでて中身を見るとこんな感じなんですが

 

スナップエンドウを縦割りをすると

マメが交互に分かれていくんですよ。

 

野菜ってほんと面白いですね、

ねえエンドウ君