野菜ソムリエとして活動しておりますが、
実はお魚屋さんが
なにより大好きですねん！
お魚屋サンのあの威勢のいい声と、
迷いがみじんもない
あの見事な包丁捌きを見ていると
これこそ“日本男児”という気がしてきて
この年になっても
ついつい見惚れてしまいますねん！！
ピボット発「秋のお魚教室」から
先ほど帰ってきたばっかりなんだけど
いつ . . . 本文を読む
前回は沢山の誕生日おめでとうコメント有り難うございました。４チャイになったこれからの１年間、ますます若返って来年は３チャイになりたいな。。。とおもっております
さて、誕生日を迎えた翌日の事、
「地産地消推進消費者サポーター米粉講習会」に参加させて頂きました。
仙台市では、地場産食材消費拡大を目指して、お豆腐の作り方であったり、
たくあん漬けなど、幅広いセミナーを行っており . . . 本文を読む
皆さんお待たせいたしました。
本日お届けするのは、ピボット発「お魚お裁き教室」
「おねえさん！ところどころ・・・お嬢さんがた！！」
と語りかけているのは・・・
遠山のきんさんこと・・北辰の「下谷 . . . 本文を読む
うさぎ年最初に参加したのは
原ノ町ピボット発
目的地は名取市下余田の三浦隆弘さんの芹畑での「芹収穫体験」
この日、天気は朝から雪のちらつく薄曇りで、
羽黒台の山の上から見た風景は・・・まる . . . 本文を読む
外国では・・・「隣の芝生が青く見える！」と言いますが、
日本なら・・・「隣のたくあんが美味しく感じる！」というのでしょうか？
一昔前なら、お姑さんのたくあん漬けのやり方をみて、
嫁さんが何とか見よう見まねで覚えたり
ご近所どおし、ピーチクパーチク、お茶のみをしながら
「わだしは、これもいれで漬けるっちゃ」とか
「こうやって干すとらくだっちゃ」とか・・・
いろいろと情報交換をして
我 . . . 本文を読む
皆さん、ごめんなさい！！
次回はツバキの実で乳液とおはなししましたが
こちらは月曜日にお届けいたしますね。
本日は、今日行ってきました
「みやぎまるごとフェスティバル２０１０」の様子を号外でお届けします。
こちらの開催は明日までですので、急いでアップいたします。
県庁前のゲートです。１１時半ごろ行きましたが、もう既に駐車場は満杯。
近くの駐車場をさがして、てくてくと
着いた途 . . . 本文を読む
先日のこと、大河原地方振興事務所が主催する
「宮城県南地区の観光地について自由な意見を述べ合う」という
グループインタビューに参加してきました。
宮城県南地区と言いますと、
白石市・角田市・蔵王町・七ケ宿町・大河原町・村田町・柴田町・川崎町・丸森町
と範囲もかなり広いのですが、
私にとっては、公私共々大変身近なエリアでもあります。
１年に何度も足を運ぶ丸森町はもとより、
角田市では . . . 本文を読む
ミヤギテレビ「OH！バンデス」
「バンデス記者が行く！」はご覧になっていただけましたでしょうか？
桃ちゃんの国際薬膳食育師たる堂々とした姿
ものすご～くかっこよかったですね～～。
実は、司会の真野みづほさん、
「国際薬膳食育師」をどうしても噛んでしまって
最後まで言えなかったとの事。
放送後に「ゴメンナチャイ。噛ンデチマッテ」と
律儀に桃ちゃんにお電話を下さったそう。
なんともめ . . . 本文を読む
先日、『みやぎの食を伝える会』主催
みやぎの郷土料理講座に参加してきました。
郷土料理、聞いただけで懐かしくなりますよね。
ここ宮城ではお盆やお彼岸になると
油揚げ ・干し椎茸・温麺 ・豆麩 ・みょうが・インゲン などを具材として
片栗粉でとろみをつけたおしょうゆ味の
「おくずかけ」を頂きますが
結婚当初わたしは
お盆に「おくずかけ」を頂くという習慣を知りませんでした。
&nbs . . . 本文を読む
先日のこと、
野菜ソムリエSorasさんからお誘い頂き、またまた「魚の北辰さん」の
お魚お裁き教室に参加してきました。
講師を務めて下さったのは、黄緑エプロンがとってもお似合いの
遠山の金さんならぬ
「下谷の内さん」
「おうおう…目ん玉かっぽじってようく見やがれ！おめえが見たって言う サカナ吹雪は …これのことかい！」と威勢のいい啖呵を . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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