前回（浜口町「 鉄ばる あうん 」▪鉄板焼と全国各地の美味しい日本酒が楽しめるお店）から数日後すぐ来ました(笑)。
飲みたい日本酒がありましたので♪
前回試飲させていただいた庭の鶯鶯印のどぶろく。
なみなみとついでいただきました。
爽やかな甘味がいいんですよね。
お通しも美味しい。
炙りサーモン。
サラダ仕立て。サーモンのとろっとした口当たりとサラダのフレッシュさが合います。
シイタケのステーキ。
こってり。噛むと汁がじゅわ～♪
2杯目も前回感動した醸し人九平次。
飲んで思わず「あー、やっぱりいいな」という言葉が出てしまいます。
今まで出会った日本酒で一番好きかもしれません。
ここからは肉攻撃。
炙りタン。
焼きスキヤキ。
お肉の油を日本酒がさらっと流してくれて、ほっとします。
牛肉と日本酒という組み合わせもいいと思います。
次は焼酎にしてみました。
壱岐焼酎 海鴉のロック。
切れ味があります。後味は爽やか。
最後は伊万里牛のステーキ。
幸せ✨
焼酎は日本酒のように肉の油をさらりと流したりはしないですが、口の中で味がふくらむような気がします。
これもいいですね。
今回は友人も一緒で、あれこれ頼めて楽しめました。
ご馳走さまでした。
鉄ばる あうん
長崎市浜口町7-9（浜口商店街ど真ん中）
095-847-0630
17:00～24:00
日曜定休