キリンビール講座「世界のビール」

先日、妻とキリンビール横浜工場で開催された
有料のビール講座「世界のビール」を受講してきました。

 

 

世界の珍しいビールが飲めると聞いて面白そうだなって
思ったのです。

集合時間に会議室に入るとすでに色んなビールが
並んでいます。

 

 

  

 

 
楽しみ～

さて講師の先生がスライドを使ってを世界のビールの歴史を
わかりやすく解説してくださりその合間に紹介されたビールを
３種類ずつくらい試飲するというスタイルです。

 

 

 

以下のビールを飲むことが出来ました。
特徴と私が飲んで感じた感想を簡単に書いています。

 

オルヴァル＜ベルギー＞
　・グルートビール（ホップでなくハーブを使用）
　・修道院で造られたビール
　・コクがあり苦い　

ブーングース＜ベルギー＞
　・自然野生酵母で製造
　・すっぱい

 

ヴェルテンブルガーアッサム・ボック＜ドイツ＞
　・ホップビール
　・世界最古の修道院醸造所
　・エスプレッソのような凝縮感

ヴァイエンシュテファンヘフヴァイス＜ドイツ＞
　・ヴァイツェンビール
　・現存する世界最古の醸造所
　・世界のあこがれのビール醸造所
　・ここのビール大学を卒業するとブラウマイスターの称号が与えられる
　・小麦の味わい強い

 

サミュエル・スミス　オーガニックペールエール＜イギリス＞
　・オーガニックビール
　・飲みやすい

フラーズＩＰＡ＜イギリス＞
　・大量のホップを使用
　・ホップの香りが強烈でインパクトあり

ギネスエクストラスタウト＜アイルランド＞
　・１７７８年ダブリンのアーサーギネスが考案
　・重厚な味

 

ピルスナーウルケル＜チェコ＞
　・世界初のピルスナービール
　・飲みやすい

リーゲレピルス＜ドイツ＞
　・アロマホップを使用
　・さわやかですっきりした味

フリュー＜ドイツ＞
　・上面発酵酵母使用
　・ちょっとくせのある味　

 

最後にキリンビールの講座なので
キリン製品も飲ませていただきました。

 

キリンラガービール＜日本＞

キリン一番絞り＜日本＞

ブルックリンラガー＜アメリカ＞

グランドキリンＪＰＬ＜日本＞

 

この中では１８００年代にブルックリンで人気があり
アメリカの代表的なクラフトビールであるブルックリンラガー
（キリンがライセンス契約により製造・販売）がかなり美味しく
好みの味でした。

 

ふう～飲んだ飲んだ

 

 

 

 

とても面白い企画でした。
お土産もいただいたし大満足です。
また参加しようかな～

 

ごちそうさまでしたー！