更新が滞ってしまいましたが10月になりましたね。
すっかり秋めいてきましたが
9月の連休を利用して妻と熊本県の蔵迫温泉に泊りがけで行って
きました。
温泉付きのコテージでバーベキューでもやってみたいなと。
宿泊したのは「蔵迫温泉 貸し別荘さくら」です。
朝に家を出発し直方のびっくり市でバーベキュー用の食材の
買出しをしてから現地に向かいました。
いつものように道の駅を数箇所めぐってから16時ごろ到着しました。
おおーなかなか快適なコテージだぞ~
雰囲気の良い温泉内風呂も付いています。
気持ちのよいテラスでバーベキューも出来ます。
まずは共同の露天風呂で汗を流してからバーベキューの準備に
取り掛かりました。
食材の下ごしらえをして炭をおこしたらバーベキュー開始です。
それでは乾杯~!
ぐびぐびぐびぷはー!
くう~キンキンに冷えたビール美味いよ~
大量の保冷剤入りの保冷バックで持ってきた甲斐がありました。
さて肉も焼けましたよー!
タレも叙叙苑のタレ、コチュジャンタレ、おろしダレ、塩コショーと4種類準備
してます。
どれどれぱくっうめえ~
さすが炭火で焼いた肉大変美味しいです。
ソーセージも野菜も美味しい~
途中で炭火の中に仕込んでいたアルミホイルで包んだジャガイモを
ひっぱり出してジャガバターにして食べましたがこれまた
ほくほくしてて美味しい~
途中で飲み物を赤ワインに変えました。
肉やチースに合う合う~
と妻とのバーベキュー楽しみました!
翌朝ですが道の駅で買ったぶどうと梨の朝食をとりました。
秋の味覚ですね!さっぱりしてて美味しい~
たまには貸し別荘での宿泊も楽しいですね。
すっかり満喫して出発したのでした!
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