とろさば料理専門店 SABAR（サバー）＜東京GEMS大門店＞

先日、会社の後輩と一緒に会社からほど近くにある

とろさば料理専門店 SABAR（サバー）＜東京GEMS大門店＞
に行きました。

 

以前にカンブリア宮殿で紹介されていたことがあり
気になっていたお店です。

 

料理は、本当にサバづくしです。

 

メニューより
SABAカルテット盛り合わせ（とろさばのお造り，とろしめさば
，とろさば漬け，とろさば薫製に期間限定で、桜さばのお造りを
プラスした５種盛り）とろサバ塩焼き、さば味噌煮、とろさばもずく
さばのたたききゅうりを頼みました。

 

まずは生ビールで乾杯です。

 

乾杯～！

ぐびぐびぐびぷはー！

仕事終わりのビール美味いよ～

 

料理も次々に来ましたが確かにご自慢のサバは脂がのってて
最高に美味しいです。
（食べるのに夢中で塩焼きと味噌煮の写真撮るの忘れてしまいました）

 

 

 

 

ビールの後はおすすめ日本酒の飲み比べセットにしました。

 

サバと日本酒の相性もばっちりです。

さらにその後はレモンサワーを飲みました。

 

 

そろそろシメかなということで
京風とろさば棒寿司・とろさば棒寿司・焼さば寿司
の盛り合わせを頼みました。

 

 

これも美味しい～

 

さば料理専門店って初めてでしたが
どれも美味しかったです。

 

ということでごちそうさまでしたー！

とろさば料理専門店 SABAR（サバー）
東京都港区芝大門1丁目15-3　GEMS大門5F
050-5592-2295