ついでに料理

船長が魚を捌くのは、
大きな魚を外で捌く時か、
子供に捌き方を教える時か、
干物を作る時ぐらい


ちょっと時間があったので、昨日の獲物を捌いた


全てを刺身用に


ついでに残ったあらで出汁を

三匹分のあらからとった出汁は超濃厚

余りにもいい出汁がとれたので、勢いで味噌汁を作ることに

あらは全て捨てて、
具としてタタキにしおいた鰆の身を
ツミレに加工し投入


これまた、美味しく仕上がった

サワラ・・

昨日、子ども会事業をしている最中にN岡さんから

「出ている船あるよ」と

で、午後から出動

一か月ぶりの釣り

まずは、サワラ

でも小さい

続いてもサワラ

これも小さい

N岡さんも同サイズを

★昨日の釣果　サワラ・サゴシ　７

結局、青物の顔を見ることなく終了

しかも、ジグを二つサワラに持って行かれた・・

魚、配るところがたくさんあったので、マルが欲しかったが