試作の試作！？

昨日、「おから入り米粉ハニードーナツ」を作ってみた。

もちろん、船長一人で。

材料の「おから」は、先週、豆腐を作った時に出来たもの。

米粉は、ＣＣで収穫した米から製粉したもの。

残りの材料は、近くで購入。

で、参考としたレシピを見ると・・。

うーん、粉はふるいにかけて％＄％’＃”・・。

なんだか、細々と書いてある。

どうせ最後は一緒になるなら、材料はまとめて入れてしまえ～。

えーーい。

と言う事で、材料を全てボウルに入れ込み・・・。

なんだか、男の料理らしくなってきたぞ。

（趣旨が違うような・・）

豪快に、手で混ぜ合わせて行き・・。

で、その後はと。

何々・・？

「ラップをして冷蔵庫で＃＄＆％”・・・」。

時間がないので、この工程もカッーート！

（食育推進部と合同事業だったら、叱られるな。きっと・・）

そのまま、成形をし、熱した油に。

どうです、完成品。

レシピより、30分以上は短縮させて完成。

（自慢出来ないと思うんですけど・・）

もちろん美味しく出来あがりました。

米粉を使っているだけあって、もちもち感があります。

で、重量感も。

本番では、この上に、石臼で挽いた「きなこ」をかけて食べる予定。

かなり、ノックアウトされそうな、よ・か・ん。

（なんだか、気持ち悪いんですけど・・・）