ぺっぺさんからのラインメールで写真が送られてきました
この記事を見て作り出したのですが・・・
私のところにも同じ冊子があるので見てみました
スパイスから作るチキンカレー
このスパイスがよくあったね～と送るとイオンで買ったという事でした
ターメリック、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、チリペッパーの４種で
５００円くらいだったようです
私の冊子を写してみました、最初の写真と何が違うかというととろみがついて
いないと言っていました
これはよく炒めて水けをなくしているようです
その後、電話がありカレーの話をしたり世間話をしたり・・・
結局今までのカレーの味と違っていたのね、それで言っていた
固形のカレーを１個入れたら酸っぱさも消えてまろやかになりました
と後でラインがあり写真はなし
新しいお料理に挑戦はなかなか大変なようです（笑）
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チキンカレー、メチャクチャ美味しそうです。
カレーライス大好きです。
いいですね。
美味しいものがたくさんです。。
沢山食べましょう。
体重計は気にしないで。
お好みのカレーが出来たようですね。色々と研究熱心でいらっしゃいます。
自分の記憶からするとインドのカレーは
日本で食するものよりトロミは無くて、
むしろスパイシーなスープという感じで
した。気にせずレシピ通りにされれば楽
しいと思いますよ。きっと。
しかし、良いですねぇ。カレーは好きな
のです。また、ネタにしてください(笑)。
スパイスから作るチキンカレー
とっても美味しそうです
レシピ通りに手間をかけて作ると
美味しいでしょうね～
私は何時も手抜きばかり(笑)
先日はキーマカレーではなく
ピーマンで作るピーマカレーを作りました
長芋でとろみをつけることになってたけど
無かったので市販のルーで・・
でも美味しかったですよ
大抵ルウを使って、果物やいろいろなものを入れてはいますが～今、とてもリーズナブルな玉ねぎをいっぱい使って作ります
玉ねぎは炒めれば炒めるほどおいしく甘くなりますね
玉ねぎがいっぱいあるうちにまたカレーを作りましょう！！
今年はあの１0㎏あるのかな❓ネットで売っている1袋の玉ねぎを一度買いました。昨年までは2度くらい買っていたのですが、だんだん食が細くなってきて、今年は1袋だけでした
美味しいカレーができたことでしょう！！
チキンカレー美味しそう～
妹さんとお料理の話等々
微笑ましいですね。
昨夜も作りました。
ジャガイモ、ニンジン、タマネギと豚肉・・・
これらを鍋でよく煮てルーを入れれば完成です。
いつもたくさんできるので、ビニール袋に入れて
冷凍保存もしています。
何気に同じ冊子が手元にあるhirugaoさんとぺっぺさんが、なんかいいなーって思いました。
そして電話でいろいろお話して^^*
わたしもお姉ちゃんか妹がほしかったなーって、また思いました。
カレーをスパイスから作るのはなかなか手間がかかりますよね。アメリカではやってたけれど、いまはもっぱら市販のルーです^^;
最近気に入っているのはカボチャとモロヘイヤのカレーです。
父がモロヘイヤをたくさん作ってくれて。
特に皮がね＾＾；
通常時はビーフカレーです＾＾。