おおっ！何でしょうこの黒い和菓子は？

　日本各地には、沢山の銘菓があります。今日ご紹介するのは、山梨県の銘菓、澤田屋のくろ玉です。
　上の写真が、黒く丸い和菓子の甲斐銘菓くろ玉ですが、アップで写すと、なんとも奇妙な黒光りする物体です。実はこのくろ玉、昭和４年に発売され、平成になった現在まで、７５年間親しまれてきました。（澤田屋のページを参照）　何が凄いって、戦前に発売された事は勿論ですが、この形は全く古さを感じさせません。むしろ現在でも充分に通用する形です。当時このくろ玉を考案した方は、どのようにしてこの形を思いついたのでしょう？現在のくろ玉は、個々に密封包装されていますが、発売当時はやはりむき出し状態で売られていたのでしょうか？
　密封包装の切れ込みを破り、中からくろ玉をツルンと取り出し、丸い頭？のところにかぶりつきました。外側の黒い部分は、黒砂糖を使用した羊羹。そして中の餡は、青えんどう豆を用いたうぐいす餡です。くろ玉の断面を見ると、確かにつぶれかけの青えんどうが、一粒確認出来ました。見かけと違い、甘さを抑えた上品な味です。
　下のくろ玉の断面の写真を見て思ったのですが、この形のモデルになった物は、もしかすると甲州名産のぶどうではないでしょうか？薄い黒皮の中に、黄色い実が入っている感じが、あの巨峰に似てませんか？発案した当時は、巨峰はないかもしれませんが、甲府盆地に沢山のぶどうの木があったと思います。
　
　　　　　　　　　　

　秋の行楽シーズン。山梨県を訪れた際、この澤田屋さんのくろ玉を買ってみて下さい。山梨県の高速道路のサービスエリア、駅のキヨスク、ホテルの売店などで販売しています。もしくは澤田屋さんのホームページからも購入出来ます。

　　　　　　　　  江戸時代末期から続く、澤田屋の歴史 を是非ご覧下さい

 

 

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リンゴは木になる物！こちらは気になるリンゴ？

　青森県のお土産を、もう一つご紹介します。
　青森県の名産といえば、リンゴです。そのリンゴを使ったお土産を、駅や高速道路のサービスエリアで、数多く目にします。「ＯＯリンゴ」とか「リンゴのＯＯ」など、どこかで見たことのある物に、リンゴを加えている品物が、ここぞとばかりに並べられています。
　しか～し、今日ご紹介する品物は、リンゴの果肉とか、リンゴのエキスなどが入っている、中途半端なお土産品とは違います。なんとリンゴまるごと使った、その名もズバリ「気になるリンゴ」です。リンゴをまるごと使ってある・・・気になりますよね？誰でもわかりますが、「気になる」と「木になる」をかけているわけですが、やはり木になります？イヤイヤ気になりますよね。

　　　　　　　　　　

　ズッシリと重みのある丸いパイを、半分に切ってみました。すると中に大きなリンゴが入っているではないですか！薄いパイ生地は、申し訳無さそうにリンゴを覆っているだけです。これだけ詰まっていれば、確かに重いはずです。小さくカットして食べてみると、リンゴの硬さを残しつつ、時間をかけて甘く漬け込まれたやわらかさがあり、酸味が抜けて少し甘さが加わった感じです。作り方はわかりませんが、多分シロップに漬け込んでいると思われます。硬いリンゴを、ここまでやわらかくするのに、どれだけかかるのでしょう？と思いながら食べていると、パイがはがれリンゴの外側が見えました。なんと皮ごと丸々入っていたのです。なるほど、あれだけやわらかいのに、そんなに甘くないのは、皮をむいていなかった為でした。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　この「気になるリンゴ」は、お土産の域を越えた、ちょっとした洋菓子です。食べてる途中で、なんとも贅沢な気分になりました。

 

 

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こんなどら焼みつけました・・・・・・京都嵐山限定

　京都のお土産といえば、生八ッ橋があげられます。現在ではいろんな味の生八ッ橋が売られています。定番のあずきは勿論、黒ごま・チョコ・いちごやラムネなど、和菓子の味を超えた品揃えです。あれ、今日のタイトルは「こんなどら焼みつけました」なのに、何故生八ッ橋の話しなの？と思われるでしょう。実は今日ご紹介するどら焼は、中に生八ッ橋は入ったどら焼なのです。
　このどら焼は、京都嵐山限定の　どらサァヤといい、１９９６年発売から現在までに３００万個を越えるヒット商品となっています。嵐山にあるどらサァヤ本舗の店先では、どら焼の生地がゆっくりと廻りながら焼かれていました。ここ嵐山でしか買えない限定品なので、試しに一つ購入しました。
　どら焼の皮の味はもうわかっています。そして生八ッ橋の味も、なんとなくわかります。その二つの味が一緒になると・・・・多分こんな味ではないかと、大体の想像がつきますが？

　  袋から取り出すとこんな感じ       　　　　

 　ちょいとめくってみると、あら生八ッ橋    

　そして二つに切ると、こうなります  　　   

　食べると、シナモン風味のやわらかいどら焼の中に、やや弾力のある生八ッ橋の歯応え、そしてあずきの甘さと、どれも知っている味と食感なのに、全く新しい和菓子に変身しています。これは出来たてを食べみたくなりました。　
　 嵐山に行けない方は、どらサァヤ本舗のページからお取り寄せ出来ます。
  

 

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ドラえもんストラップ 鹿児島限定 西郷どんドラ

　どこでもドラえもんシリーズ、今回はドラえもんストラップ　鹿児島限定　西郷どんドラです。

　鹿児島といえば、西郷隆盛。鹿児島といえば、桜島大根。この２つが合体すると、こんなドラえもんになりました。桜島大根は良しとしても、西郷さんになったドラえもんは・・・？西郷さんの特徴は、やはり太い眉毛ですが、それをドラえもんに付けなくても・・・・ね～？そもそもドラえもんには眉毛がないので、滑稽でもあり、ちょっとマヌケに見えます。

　　　　　　　　　　 

  顔の大きさは、西郷さんに似ているかも？

 

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ドラえもんストラップ 東京限定 駅ドラ

 どこでもドラえもんシリーズの、今回は東京限定　駅ドラ　です。

  日本各地にのびる線路の起点とも言うべき東京駅。その駅舎が、ドラえもんになりました？このレンガ造りの建物は、東京の顔ですね。ドラえもんの駅長？姿もさまになっています。

 　　　　　　　　　　

　この電車は京浜東北線と思われますが、東京を代表する路線は山手線では？でも今回の　どこでもドラえもんは、結構こった作りになっていました。 

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こんなどら焼見つけました・・・・・・岩手の牛乳生どら焼

　２日前にブルーベリー生どら焼をご紹介しましたが、これと一緒に　岩手の牛乳生どら焼　が売られていました。ブルーベリー生どら焼と岩手の牛乳生どら焼、先に購買意欲がわいたのは、ブルーベリー生どら焼の方でした。折角２種類置いてあったので、岩手の牛乳生どら焼もついでに買ってみることに・・・・。 

　　　　　　　　　　
  
　どら焼を半分に切ると、白い牛乳クリームが入っていました。正直申しまして、ブルーべリーほど期待はしていませんでした。そんな気持ちで食べたみたところ、これが意外と美味しいことにビックリ。気を抜いていた事もありましたが、ブルーベリー生どら焼より、こちらの方がどら焼っぽいです。ブルーベリークリームは洋菓子風になりますが、牛乳クリームの場合は、和菓子の雰囲気が感じられます。牛乳クリームの滑らかな舌触りと、薄っすら牛乳の香りがするところがなかなか美味しいです。
　どら焼の中身は甘さを主張している物がいいと思っていましたが、控えめの甘さでも充分いけます。

 

 

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こんなどら焼き見つけました！・・・・・・ブルーベリー生どら焼

　岩手県産のブルーベリー３４％使用した、生どら焼を見つけました。このどら焼は東北自動車道の紫波サービスエリアで購入しました。多分他のサービスエリアやお土産屋でも置いてあると思います。


　　　　　　　　　　

　中にブルーベリークリームがはさんであり、ブルーベリーの果肉もちらほら入っていました。お味はというと、外のどら焼の皮の甘味が強く、はさんであるブルーベリークリームの甘さが、奥に引っ込んでしまっています。はじめ凍っていた生どら焼を、解凍して冷蔵保存して翌日食べましたが、解凍した間際の方が美味しかったかも？
　もう一つ岩手のどら焼があるので、そちらは後日報告いたします。

 

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みちのくで見つけたマスカットサイダー

　今年の夏は、若干涼しいような気がします。東北地方は、梅雨あけなしの夏にを向かえています。
　岩手県で、ご当地サイダーとも言いえる、マスカットサイダーを見つけました。これは岩手県陸前高田市にある(有）神田葡萄園が造っている、今では懐かしい瓶入りのサイダーです。このレトロな感じに誘われて、つい買ってしまいました。
  
　　　　　　　　　　

　しかし買ったはいいけれど、今では見かける事のない、瓶に蓋が付いています。多分その場で栓抜きを貸してくれると思いますが、結局家まで持ち帰り飲む事になりました。
　久しぶりに栓抜きという物を手に持ち、何十年ぶりに使ったので、やはり一瞬躊躇しますね。最近の若い人は、栓抜きの使い方知っているのかな？栓抜きで一気に蓋を取らず少し蓋を浮かせると、中のサイダーの上面に、炭酸の小さな泡がシュワーと集まってきます。そし後は栓を抜き、瓶のまま飲むと、口をつけた時の、缶とは違う瓶のこの感じが、なんとも懐かしくなりました。無果汁ながらもこのマスカットの味が良いですね。甘く程よい炭酸の刺激がとても飲みやすく、昭和のレトロな美味しさを感じました。　
　

 

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トマトとにんじんのサイダー

　暑い夏、ピリッと喉にしみるサイダーが美味しい季節です。
　サイダーといえば、昔から国民に親しまれてきた、三ツ矢サイダーを思い浮かべます。ところが最近、ちらほらとサイダーの名前が付いた炭酸飲料を見かけます。以前にこのブログで紹介した、房総サイダーが有りました。そして今回、また珍しいサイダーを発見しました。それが上の写真の、トマトサイダーとにんじんサイダーです？一瞬、えっと思うますよね。チョッと買う事にためらいましたが、これも縁と思い二本購入してみました。
　皆さんの中には、子供の頃からにんじんが苦手とか、トマトはどうも苦手という方いると思います。僕は野菜ジュースはよく飲みますし、どちら苦手ではないのですが、ただトマトジュースはあまり好んで飲みません。にんじんサイダーはそれ程抵抗ありませんが、トマトサイダーはチョッと躊躇しました。まあ、チャレンジ精神でトマトサイダーも飲んでみる事にしたのです。
　冷蔵庫で冷やした二本のサイダーのうち、まずはにんじんサイダーを飲んでみました。瓶のキャップをひねると、中からシュワーと音がしました。瓶を振らない限り、中から溢れだす事はありません。そして一口飲んでみると・・・・おーっこれはいい！サイダーのあの刺激が、喉の奥に落ちて行きました。それに伴ない、うっすらとにんじんの味がします。でもこの喉越しは、何とも爽やかな刺激で、飲み続けていくと、次第ににんじんの甘みが美味しく感じました。
　さて続きまして、トマトサイダーです。どうしても、トマトジュースのイメージがあります。瓶のキャップをひねり、シュワーとした音をもう一度聞きました。そして瓶に口を付けて、にんじんサイダーより少ない量を、口の中に含んでみました。ところが・・・・あれ！これ意外といける味？喉を通る刺激が凄く爽やかで、後からトマトの味が薄っすらしました。これもにんじんサイダーと同じで、飲み続けていくと、次第にトマトの酸味と甘みが美味しく感じました。
　このサイダーを製造している会社は、あのいろんな変わったラムネ味を作っている、木村飲料株式会社でした。今回のにんじんサイダーとトマトサイダーですが、こちらも東名高速上り線の海老名サービスエリアで売られていました。是非一度飲んでみて下さい。

 

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果汁１００％の桃のジュース

  果汁１００％のジュースといえば、みかん・りんご・ぶどう（グレープ）をよくお店で見かけます。最近では、その他にパイン・グレープフルーツなどもありますね。
　今回取り上げた桃の果汁１００％のジュースは、なかなか目にする事はありません。桃の産地は山梨県が有名ですが、福島県も桃の産地としてあげられます。その福島県のＪＡ伊達から、桃の果汁１００％ジュース桃の恵みが発売されています。
　実際に桃の恵みを飲んでみると、さらりとした口当たりで、あっさりとした甘さのジュースです。桃を食べた時にでる汁をしぼると、まさにこんな感なのでしょうね。

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ドラえもんストラップ 上州限定 温泉まんじゅうドラ （草津）

　どこでもドラえもんシリーズ、今回は上州限定　温泉まんじゅうドラ　（草津）です。

　 「あれ・・・？これ前にも登場しましたよ」と、このブログを見ていらっしゃる、どこでもドラえもんファンの方ならすぐに気づくと思います。確かにそのとおりです。以前ご紹介した　どこでもドラえもんは、上州限定　温泉まんじゅうドラの、水上温泉バージョンでした。台紙を見ると、四箇所の温泉名が書かれていたので、もしかしてとは思っていましたが、その予想が見事的中しました。いや～油断していました。

　　　　　　　　

　　今回は上州限定　温泉まんじゅうドラの、草津バージョンになります。以前と何処が違うかというと、蒸篭（せいろ）の所に「草津」と書かれています。という事は、この流れからして、今後　伊香保温泉と四万温泉バージョンが出てくるわけですね。他のご当地のドラの場合、同じ形の色違いをまとめて数個いっぺんに登場させていますが、今回の温泉まんじゅうドラに関しては、１個づつ小出しで売られています。やはり４箇所の温泉をいっぺんに売ると、人気のあるなしで差が出てしまうから？
　さて残り２箇所の温泉バージョンは、いつ発売されるのでしょうか。

 

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こんなどら焼を見つけました － 柿安口福堂 －

　多分皆さんのお近くの、ジャスコやダイエーなので、柿安口福堂のお店を目にしたことがあると思います。そこに、こんなどら焼を見つけたので、ブログに載せてみました。
　大きさは小ぶりの為、はさんである粒あんが、外から見えます。そしてどら焼の皮の表面には、口福堂の　福　の焼印が捺されています。どら焼の皮は、どこにでもある普通の味ですが、はさんである粒あんは、いくらか甘めです。　この大きさなら、２，３個食べれますね。　

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たい焼きではないけれど・・・ 福福鯛

　これだけたい焼きを食べていると、つい「鯛」という文字に反応してしまいます。

　たい焼きの形をした、名糖産業から出ているエアインチョコの福福鯛です。コンビニなどで、ぷくぷくたいのいちごとチョコを目にします。それをおめでたいパッケージにして登場。そもそも鯛はおめでたい席に欠かせない品物です。それに福が２つも付いて、これはトリプルでめでたいです。

　　　　　　　　　　

　エアインチョコのサクサクとした食感が、たまらなく美味しいですね。


 

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ドラえもんストラップ 伊勢志摩限定 エビドラ

  どこでもドラえもんシリーズ、今回は　伊勢志摩限定　エビドラ　です。

  伊勢志摩名物と言えば勢エビという事で、ドラえもんが伊勢エビになって登場しました。ドラえもんの頭が大きいので、伊勢エビをかぶると、伊勢エビが伊勢エビに見えないのが悲しいです。どことなく沖縄限定のシーサードラにも似ているような・・・？

　　　　　　    　　    

　意外や意外、伊勢エビの漁獲量が三重県は日本で第二位でした。そして第一位はというと、長い間千葉県でしたが、去年あたりから漁獲量が減少し、二十年以上ぶりに三重県が一位になったようです。安定した漁獲量に取り組んでいる三重県では、伊勢エビのブランドを明確にする為に、伊勢エビの触覚に三重ブランドのタグを付けているそうです。

 

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ドラえもんストラップ 福井限定 お寺ドラ

　どこでもドラえもんシリーズ、今回は　福井限定　お寺ドラ　です。

　 う～・・・何故に福井限定がお寺なのでしょう？日本全国にお寺は沢山有るし、京都・奈良などには、知名度の高いお寺が沢山なるのに、どうして・どうして福井県なの？福井県の有名なお寺として、永平寺が有りますが、こちらのお寺がモデルなのでしょうか？

　　　　　　　　　　

　ドラえもんのお坊さん姿、頭がツルッとしていて、なかなか似合いますね。

  福井県の名産といえば、鯖江市のめがねが有名です。むしろそちらの方が、わかり易いと思うのですが・・・。めがねドラとして、ドラえもんにめがねをかけさせますか。

 

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