庭の梅の木から、完熟した黄色い梅が落ちて来ます。
拾ってみると、落下して傷が付いていますが、
拾い集めて、少しの傷は良しとして、
梅干しを作る事にしました。
こんな状態で、出来るかしら？
スーパーで塩を買ってきて、塩分１８パーセントで漬けました。
主人が、物置に登って青梅を収獲して、その内、梅の木の
枝切りになりました。
我が家の梅は、ずっと手入れもしないので、伸びきってしまいました。
特に、３年前、南側の家が解体されて、我が家の梅の木に
覆いかぶさっていたハゼの木が切り倒されたので、
家の梅の木が勢いを増して
大きくなってしまいました。
庭の手入れができないなら、植木職人に頼めばいいのですが、
その点はお金を出したくないようで、
出さなければ、自分で切ればいいのに、
よくよくになって、重い腰を上げます。
若い頃から、手に負えなくなるから切ってと頼んでも
聞く耳を持たず、「木は防風林だからいいんだぁ！」
