伊達巻

今日は伊達巻を作ろうと、ハンペン２枚と卵５個入れて、蜂蜜とみりん、ほんの少し醤油と酒を入れて、ミキサーにかけました。生地を四角い耐熱容器に入れて、オーブンに入れようとしたら、容器が手から落ちてしまい、床一面にこぼれてしまい、あぁ～あゃ～情けなく拭き取り、気を持ちなおして、ハンペンを買いにスーパーに自転車を走らせました。改めて作り直しました。出来は上々で、す巻に巻いてお正月が楽しみです。ゆばも作り、福豆は味がしみ込むのに３日かけて煮込みました。