Ｒ－１ヨーグルト

１０７３Ｒ－１ヨーグルトの入荷が少なく手に入らない状況が続いている。近所のスーパーでは入荷しても少量ですぐ売り切れる。これは２週間ほど前のＲ－１ヨーグルトが免疫力を高めインフルエンザの予防に効果的というＴＶ報道の影響だと思われる。報道の後すぐ買いに行き幸いにも最後の１個をゲットできた。今後買えない貴重な菌と思い、３５年ほど前の景品でもらったヨーグルトメーカーを取り出し培養を始めた。この菌は強く培養は簡単でしっかり固まった香りのよいヨーグルトになる。今だ牛乳の継ぎ足しでヨーグルトを作っている。Ｒ－１菌のお蔭か風邪やインフルエンザにかかっていない。しかしＴＶの影響力は絶大だなー。何とかダイエットのように１週間で忘れ去られるほどのものではないようだ。