2008.08.10 連続タイ記録

　明日から、ヨメと子どもが実家に帰省するので（僕の試験勉強のために…）冷蔵庫の片付けをしました。

　昨日に続き、鯛を料理。

　

　アクアパッツァを作ってみました。オリーブやケッパーみたいな食材はウチにはなかったので省略。

　思ったよりもアサリからダシがでずに、ちょっと物足りない仕上がりでした。やっぱり旬のアサリとは比べものになりませんね。
　トマトももう少し、火を通せばよかったかもしれません。

　パスタはキャベツのペペロンチーノで、こちらは大体狙った通りの出来上がり。

　はぁ、明日から、勉強しなきゃ。