ニセアカシア 2010年06月01日 | 花 ニセアカシア(マメ科ハリエンジュ属 落葉高木) 烏川や穂高川の土手は、遠目に見ると樹全体が白っぽくなっていて、近ずいて見るとニセアカシが一面に白い花を咲かせていました。子供のころ花の蜜を舐めた事を懐かしく思いました。花からは上質なはちみつが採れ、花そのものも「天ぷら」で食べる事ができるそうです。(花以外には毒があるので食用にすることは出来ない)