あの大地の滴やとうまんを持ってきてくれた友人。
こんなお土産も。
サザエ食品の＜十勝一あん＞です
ずしりと重い！！
それを持ってきてくれた気持ちの優しさ。暖かさ。。。
ただただ、感激と感謝でいっぱいです
少しずつ大切にいただいてましたが、本日開催予定の
こしあん党・白玉分会の際、議題のお汁粉
で
完食する予定でした。
でも・・・きょうも残暑。
なまら暑いべや。めっちゃ暑いやん。ぶち暑いっちゃ。
（方言３段活用）
お汁粉で熱中症が出ては、党のイメージが悪いし・・と
白玉分会。熱いお汁粉
急遽＜氷白玉＞に変更です。
まず、こし餡を薄める（氷で薄まるので、濃い目に）
器ごと、冷凍庫で冷しておく。
その間に、白玉を作る。
我家の白玉は、お水の代わりの絹ごし豆腐を使います。
白玉粉・約２５０ｇにお豆腐・３００ｇでしたが・・・
「もう少し水分が必要」と党首が判断
牛乳を大さじ２弱ほど、入れました。
白玉を茹でる作業。あつ～～～～い
暑さに強い、関東支部長のアタシの仕事でしたの。
（さすがに、撮影の余裕はなし）
白玉を氷水に入れて冷したところで、仕事人（？）登場。
我家のカキ氷機です。
氷をシャーッと削って、上に白玉。
そして、少し残しておいたゆるゆるこし餡。
最後に、コンデンスミルクをたら～～り
そーれっ
お店のより氷の量が少ないので、お腹が冷えすぎないし
お豆腐白玉はまったりおいしい。
冷たいクリーミーなこし餡もたまりません。
それに、コンデンスミルクがいけてます
残暑はまだ続くようですが「今日が御用納めでござんすから」と
仕事人は、帰っていきました
来年の夏まで、キッチンの棚の一番上が棲家です。
残された白玉軍団は冷凍庫へ。
もう少し、涼しくなったら・・・
暖かなお汁粉を作るので、それまでネムネムしていてね
あんこは、まだ少し残っています。ふふふ