冷やし中華＠らーめん源太IN本八幡

今日のハナモクのランチはJR本八幡駅南口にある源太にGO！しました。

最初の狙いは中華そばでしたが、冷やし中華ののぼりを発見。

モードは冷やし中華（７００円）に変更。

ここの冷やし中華の特徴は硬めに茹でられた自家製麺は冷水で締めると、冷麺のような食感です。

あと具が別皿で出てきまして、盛り付けを楽しみながら食べることが出来ます。