創業昭和５６年（１９８１年）！八幡一番街「四季よし」の焼きあご出汁＆豚骨ラーメン☆！

昭和の香りがする焼きあご出汁の醤油らーめん（５００円、税込）。

昭和のラーメンは、飾らず、気取らないラーメン。

どこかほっとするらーめんです。

１９９０年代後半のラーメンブーム以降、マスコミを中心にラーメンの進化が止まりません。

そしていつしかラーメンって、贅沢品みたいになってしまった感、脂ぎってしまった感があります。

「庶民」を忘れたラーメン、それが「進化」ならば、それはラーメンの「衰退」の始まりなのかも。。

博多ラーメン（あっさりとんこつ、５００円）。

加水の低い細麺。

豚骨スープも、どこか懐かしい味わい。

チャーシューも昔のまま。

店頭には、グッズの販売コーナーも。

時代が昭和のまま止まった空間。

昭和時代のデパートの食堂みたいなディスプレー。

日本人みんなが豊かになろうと頑張った～夢多き、古き、良き、昭和時代。

もう日本人があの時代に戻る事は出来ないでしょうね。

国際競争力ナンバーワンを、世界と争っていた時代、沢山の子供たちの笑い声が街じゅうにこだましたあの時代。

 

「市内にある昭和を感じる商店街を後世に遺したい」ですね！☆

おしまい