魂麺 黒＠千葉市稲毛区のワンズモールのラーメン劇場

続いて頂いたのが、「魂麺　黒（６８０円）」。

これはニンニクや玉葱で作った真っ黒い特製マー油がポイントです。

マー油はそれだけですと、苦くて食べられたものではありませんが、良質の豚骨スープと出会うとなんともいえないハーモニーを奏でます。

この魂麺～ブラックもそういった意味では、なかなかの仕上がりです。

香ばしい感じが、インパクト大ですね。

あと試してみたのが、トッピングの「コラーゲンボール（１００円）」。

レディースらーめん（６８０円）には、デフォで入っているそうですが、このコラーゲンボール、ＰＯＰによりますとふかひれスープ３杯分のコラーゲンが含まれているそうです。

味は特にありませんが、そう言われると毎日食べちゃいそうです。

今度内緒で～カミサンで試してみますｗ



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