２００１年９月１日（土）に、ニッケコルトンプラザ大通りにオープンした菜。
今ではラーメンやつけ麺とバラエティ豊かなメニューを揃える菜も、オープン当初は醤油、塩、豚骨のたった３種類のラーメンを提供するお店でした。
私は初めに醤油ラーメンを頂きまして、ナッツが入っているちょっと変わったテイストのラーメンに面白みを感じました。
その後は、結構、鶏だしの塩ラーメンを頂く事が多かったです。
菜の塩ラ . . . 本文を読む
ハナキンランチタイムは、前日に見つけた「中国家庭料理 イー☆チャン＠新横浜」に会社の同僚達とレッツらゴー（初訪）しました。
ここはなんと新横浜ラーメン博物館の２軒お隣のビルの２階。
１階はハンバーガー屋さんです。
このお店の薀蓄は、「イーチャンの担々麺は五つ星！日本最大の担々麺サイト
Ｓo Tastyで全１２２０店舗中、最高評価の五つ星獲得！☆☆☆☆☆」だそうです。あとフジテレビのスーパーニ . . . 本文を読む
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