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【兼六亭@金沢兼六園内】日本最古の噴水前にある日本料理屋さんで頂く美味しいランチセットとは?
兼六亭(けんろくてい)は兼六園内の日本最古の噴水前にある料理屋です。地物の野菜や魚介類を使った料理を中心に落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。
*夏季限定おすすめ「冷やしじぶそば」と海鮮丼のセット、デザートは加賀棒茶羊羹。
兼六亭名物「じぶそば」を暑い日も楽しめるようにアレンジした、夏季限定バージョンです。治部煮のとろみと冷製だしが絶妙に溶け合い、冷水で絞められたそばと絡みます。
**治部そばとは?
郷土料理「治部煮」をのせた、兼六亭が元祖の「名物そば」です。カリッと焼いた鶏肉と「加賀れんこん」が練りこまれた特製そばが美味しさを引き立てます。
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