心にしみる～特製もりそば＠津田沼の必勝軒

東池袋大勝軒の山岸一雄さんが、中野の大勝軒時代に賄いからヒントを得て考案した「つけ麺」。 全国的につけ麺というスタイルが定着しましたが、今でも東池袋大勝軒系ではつけ麺を「もりそば」と称します。 それで私も～津田沼必勝軒で、特製もりそば（７５０円）を注文。 店内ではご主人の小林さんのトーキン・グ～もマシンガンの如く、絶好調ですｗ 例えば、若いご夫婦の常連さんには、 旦那さんに「奥さん可愛 . . . 本文を読む

ハナキンナイトは連食モード～

船橋市前原で美味しい「釜玉やぶ」とデザートを頂いて、次に向ったのは津田沼必勝軒です。 ここは永福町の大勝軒と東池袋の大勝軒、この「NIPPON・ビッグ２！の大勝軒」で修業された店主が営む～全国的にも超～レアな大勝軒系のお店です。 私もこのお店に来てはじめて～つけ麺にハマりました。 お店の前のコインパーキングに車をINして店頭へ。 するとこちらも２０名前後の行列です。お隣が千葉工大ですので大 . . . 本文を読む