本日の一品 伯楽星と共に

ＪＡＬ国際線のファーストクラスで機内酒として提供される「伯楽星　桜」


宮城を代表する銘柄のひとつです。

「仙臺居酒屋 おはな 」で
ファーストクラス搭載酒に寄り添えるようにイメージして創った
「カニと空豆のゼリーよせ」と「焼き蛤」

空豆、ズワイガニのゼリー、カニ味噌のムース

出来立てはもっと美味なんだろうな（正直な感想）

ファーストクラスには搭乗できないので気分だけでも味わいました。