【牡蠣のオイル漬け】細かいコツが満載で、牡蠣をふっくら上手に美味しく仕上げます。

【牡蠣のオイル漬け】

一昨日の「牡蠣の下処理」の動画をご覧になった皆様、いよいよ二日目、「牡蠣のオイル漬け」を作ります。

細かいコツが満載で、牡蠣をふっくら上手に美味しく仕上げます。

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どうぞよろしくお願いいたします。


著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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