鶏唐揚げの野菜あんかけ

昨日の夕ごはんです。





鶏唐揚げの野菜あんかけ
海老とわかめのサラダ
プチトマト
わかめと揚げ玉の味噌汁
ご飯

野菜あんかけは、相方と私の大好物です＾＾酢豚より好き♪
甘酢あんなのですが、相方が酸っぱいの苦手なので酢は控えめです。
私ひとりで食べるのだったら、きっと酢たっぷり入れてしまいます（笑）。

ピーマンとプチトマトはうちで採れたものです＾＾
美味しいのですが、あっという間に実が熟してしまうので、食べるのが追いつきません＾＾；
今日もまた収穫してきます。。。

食べてる途中で気付いたのですが、わかめ、味噌汁にもサラダにも使ってる・・・
献立の立て方というか、材料の見きわめが甘かったようです。
単にわかめが大好きってのもあるんですけどね＾＾；