赤ワインのぶどう品種（１）

赤ワインに使われているぶどう品種は多くあります。

Wikipediaで調べると、とんでもない数の品種があったので、
有名なあたりで適当にご紹介します。


【カベルネ・ソーヴィニヨン】
　フランスのボルドー地方の主要品種です。
　世界で最も有名な品種でもあります。
　高級ワインはこの品種が主体です。
　タンニンが強く、ワインの色も濃くなり、味はずっしり。



【メルロー】
　フランスのボルドー地方、サンテミリオン、ポムロール地方の
　品種です。
　独特の濃い赤色で、果実味に富んだ口当たりの良い味です。



【ピノ・ノワール】
　フランスのブルゴーニュ地方の代表的品種です。
　タンニンが穏やかで、果実味の強いまろやかな味です。
　有名な「ロマネ・コンティ」はこの品種で作られています。



【シラー】
　フランスのコート・デュ・ローヌ地方、ラングドック地方、
　オーストラリア、カリフォルニア、南アフリカ、チリなどの
　温暖な地域の品種です。
　酸味がしっかりあり、タンニンも多いです。
　複雑なフレーバーもあります。



多いので続きます。