今シーズン、まだカキオコを食べていない私たち。
と、そこで・・、
週末は日生(ひなせ)へカキオコツーリングにでかけましょう。(^^)
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カキオコ=牡蠣がたっぷり入ったお好み焼きですね。
岡山県備前市日生周辺にはカキオコを提供するお店がズラリ。
どのお店もプリップリの牡蠣がゴロゴロ入ってるんです。
(^^)v
友人Mさんが仰るには昔はもっとたくさん牡蠣が入っていたんですって。
これは数年前に行った日生のお店「ふくろう」さんのカキオコ。
この時は時季的にまだ少し小ぶりだったようです。
粉もん好きの関西人の私たち、たこ焼きもお好み焼きも大好きです。
ましてや牡蠣とお好み焼きの相性はバッチリ。
花粉対策さえしっかりしておけばお天気の心配もなさそうです。
ん~楽しみ楽しみ♪
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